インフォメーション

2017-08-08 10:55:00

「春霞 わき水ラベル 純米吟醸」

「南部美人 心白 純米吟醸 山田錦」

新入荷しました。

 

1本目はでんじろう初紹介

秋田県 栗林酒造店の醸す

「春霞」 です。

 

栗林酒造さんは

奥羽山脈の麓

名水百選にも選ばれる地六郷で明治6年に創業

お蔵のある美郷町には現在も3つ・江戸時代には20のお蔵があった

とても酒造りが盛ん、そして酒造りに適した土地です。

 

今回ご紹介の「わき水ラベル」

 

やわらかな甘みとしっかりとした酸味

バランス良く穏やかな印象

 

この季節にピッタリな春霞・「わき水ラベル」

是非お楽しみ頂きたい一杯です。

 

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もう1本は 岩手の酒 「南部美人」 心白です。

 

心白とは : 酒造好適米の中心のデンプン質を多く含んだ

白色不透明な部分のこと。

 

ラベルはこの心白をデザインされたもの

シンプルでモダン。

 

そしてこの「心白 山田錦」

今年2017年からフランスで開催された

日本酒コンクール(品評会)

「KURA MASTER」 において

純米大吟醸部門のプラチナ賞に選ばれています!

 

華やかな香とすっきりした旨み

豊かでふくらみを感じつつキレがある一杯。

 

南部美人 「心白」 の世界を是非お楽しみ下さい。

 

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2017-08-08 10:47:00

 

8月11日(金曜日・祝日)からの3連休も

変わらず営業いたします。

2017-08-02 16:51:00

8月21日(月曜日)22日(火曜日) は

お休みさせて頂きます。

 

*11日(金曜日)からの3連休は通常営業いたします。

2017-07-21 15:39:00

「篠峯 超辛 無濾過生原酒 山田錦 純米」

「三芳菊 Summer of Love 生原酒」

新入荷しました。

 

 

まず1本目は 奈良の御所市・千代酒造さんの醸す

「篠峯」 です。

 

 

ほんのりマスカットのような香からはじまり

わずかなガス感と共に

旨みが広がります。

スッと キレのある後味

キレイな辛口がお食事とよく合う一杯です。

 

奈良の酒 「篠峯」を是非お楽しみ下さい。

 

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2本目は 徳島県 三芳菊酒造さんの

「Summer of Love 」です。

 

徳島県産の山田錦を使用しての

しぼりたて生原酒

スッキリと甘み控えめなおりがらみの一杯です。

 

いつも自由で忘れられない酒

「三芳菊」

 

楽しい猫のイラストと共に

夏の超限定酒を是非お楽しみ下さい。

 

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2017-07-15 13:05:00

「紀土 純米吟醸酒 KID 夏の疾風」

「大那 特別純米 夏の酒 蛍 」

新入荷しました。

 

まず1本目は

和歌山県の「紀土」 夏の疾風です。

 

紀州の豊かな風土と良質な水から生まれる

「紀土 KID」

 

ご紹介の「夏の疾風」はお名前のとおり

夏を感じる爽快な一杯!

 

フルーツ香りから始まり

酸味と清らかな旨みが広がります

 

紀州の日本酒を是非お楽しみ下さい!

 

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もう1本は栃木・菊の里酒造さんの

大那 夏の酒です。

 

 今回の「蛍」

ラベルにはお蔵の裏の小川で

飛び交う「蛍」がデザインされています。

 

おだやか旨味と爽快な酸味

後味もすっきりな辛口な一杯

 

夏の夜に是非!

 

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