インフォメーション

2013-08-31 16:35:00

でんじろうの散策(酒蔵編)」 を更新しました。

石巻市 「墨廼江」さんを訪問した際の模様です。

ご覧下さい。

 

2013-08-28 15:25:00

でんじろうの散策(酒蔵編)」 を更新しました。

石巻市で 「日高見」 を醸す、平孝酒造さんを訪れた際の模様です。

ご覧下さい。

2013-08-25 15:42:00

でんじろうの散策(酒蔵編)」 を更新しました。

宮城県塩竈市: 阿部勘さんを訪問した際の様子です。

ご覧下さい。

2013-08-23 16:42:00

でんじろうの散策 酒蔵編」 を

更新しました。

宮城県 塩竃市を訪れ、「浦霞」さんに立ち寄った際の模様です。

ご覧下さい。

2013-08-16 13:47:00

まんさくの花 杜氏直詰 純米吟醸生原酒

冽 純米吟醸 無濾過生原酒」

が新入荷しました。

 

まんさくの花 杜氏直詰 純米吟醸生原酒」

 を醸す日ノ丸醸造さんは

秋田県 元禄2年(1689年)創業の由緒ある酒蔵

このお名前は、秋田を舞台にした昭和50年代NHK連続ドラマ

「まんさくの花」から採られたものとのこと。

 

現在では、お名前も広く知られ,様々な酒鑑評会で

 

高い評価を得ています。

 

杜氏直詰 純米吟醸生原酒 ピンクラベルは

 

爽やかな香り・そしてキリットした辛口 

 

後から瑞々しい酸味と甘みが広がります。

 

アルコール度が17から18度と少し高め


 

精米度:55% 使用米:美山錦・吟の精 日本酒度:+7

 

 

 

ピンクラベルは限定出荷です。是非お楽しみ下さい!

 

 

そして次の一本は「冽 純米吟醸 無濾過生原酒

 

 

 

山形県米沢市 「東光」の名で知られる小嶋総本店さんは

慶長2年 1597年創業

江戸時代の禁酒令が出される中でも酒造りを許されていた

数少ない歴史ある酒蔵。 現在の蔵元は23代目!

 

「洌」の印象はその名前の表す「 清くつめたきこと 」のとおり

清冽でシャープな飲み口

山田錦を40%まで磨き超低温発酵させたお味は

純米吟醸の域を超えています!

 

辛口ながら、吟醸香りと旨味が味わえる逸品

 

精米度:40% 使用米:山田錦 日本酒度:+10

是非お楽しみ下さい!

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