「正雪　超辛口純米　VERTEX」

新入荷しました。

静岡県静岡市　由比のお蔵

神沢川酒造場さんの醸す

　　「正雪」

でんじろう初のご紹介となります。

由比はかつて東海道五十三次の16番目の宿場

駿河湾に面する海の街であり（桜えびが有名。）

背後に迫る山からの富士山の眺めが素敵な街です。

神沢川酒造場さんは創業1912年

神沢川の軟水を使用して酒造りをされています。

また「正雪」の名は　由比で生まれた江戸時代初期の兵法家

「由比正雪」が由来とのこと。

さて今回ご紹介の　超辛口純米

しっかりとした味わいとキレ味を併せ持つ

辛口の一杯

お燗ではより豊かな味わいに

VERTEX　（頂点）

モダンなラベルも印象的です。

是非　静岡の酒　「正雪」をお楽しみ下さい。

4月26日（金）から　5月6日（月）につきましては

通常メニューから一部ご提供できないものがございます。

（アラカルト串焼き・ハンバーグ等）

予めご了承下さい。

「天明　中取り4号　赤磐雄町　おりがらみ　純米生酒」

新入荷しました。

福島県　曙酒造さんの醸す「天明」

今回は岡山県　赤磐市産　「赤磐雄町」を使用して

醸された　「中取り4号」のご紹介です。

65％　精米

雄町のしっかりした味わいと

天明らしい酸味とのバランスが良く

瑞々しい香と旨みの広がり

透明感ある綺麗な印象の一杯

福島の酒　「天明」を是非お楽しみ下さい。

4月27日（土曜日）から　5月6日（月曜日・祝）までの

大型連休中も休まず営業いたします。

（5月1日　水曜日は定休日です。）

尚、この大型連休中につきましては

通常メニューから一部ご提供できないものがございます。

（アラカルト串焼き・ハンバーグ等）

また営業時間が変更になる場合がございます。

併せてご了承下さい。

「刀美　特別純米酒」

新入荷しました。

東京都　福生市　田村酒造場さんの醸す

「刀美　（とうび）」

でんじろうでは初のご紹介となります。

東京都には現在　10の日本酒蔵がありますが

田村酒造場さんは

田村家　9代目が1822年　に日本酒蔵を興された

歴史有るお蔵です。

（「嘉泉」「田むら」が主なブランド）

「刀美」は田村酒造場さんの新ブランド

名のとおり鋭いキレと

ドライで辛口の味わい

お食事と共に楽しんで頂きたい一杯です。

東京の酒　「刀美」　を是非お楽しみ下さい。