インフォメーション
「南部美人 特別純米酒」
「東洋美人 西都の雫 ippo 」
新入荷しました。
まず1本目は 岩手県の南部美人
定番の 特別純米酒です。
地元 岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を
使用されて醸されたもの。
爽やかな果実香
記憶に残る厚みを感じる旨み
それでいてすっきりした後味が嬉しい一杯！
お燗もお奨めです。
＊ 2017年 インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）にて
「champion sake」 を受賞されています！
今回ご紹介の南部美人も是非お楽しみ下さい！
山口県の東洋美人 ippoシリーズ
今回の1本は、山口県が生んだ酒造好適米
「西都の雫」を使用されて
醸されたもの。（スペックは純米大吟醸）
フルーツを思わせる香
ひろがるジューシーな旨みと引き締まった辛口のキレあじ
山口の酒 「東洋美人」を是非お楽しみ下さい！
＊ フジテレビ 日曜日 12時からの放送番組に
「でんじろう」が本日15日ご紹介頂きました。
撮影時には、番組司会の中山秀征さん・中川翔子さん
そして地元ご出身の浅利陽介さん
また多くの撮影スタッフの方々と楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ありがとうございます。
「日高見 山田穂 純米」
「貴 特別純米 ふかまり」
新入荷しました。
まず１本目は宮城県 平高酒造さんの
「日高見」
今回ご紹介するのは酒米：山田錦の母親の系譜になる
「山田穂」を使用し、低温発酵で丁寧に醸された純米吟醸酒です。
やわらかで広がる旨み
酸味のバランスも良くキレイな飲み口。
山田穂の日高見も是非お楽しみ下さい。
もう１本は 山口県の「貴」
その季節の酒 ふかまり
貴ならではの熟成した奥行きを感じる旨みとコク
お燗でも楽しんで頂きたい一杯です。
貴のふかまりを是非お楽しみ下さい。
「鍋島 山田錦 純米吟醸 紫」
「栗駒山 無加圧中取り 特別純米」
新入荷しました。
まず1本目は先日もご紹介させて頂きました
「鍋島」の純米吟醸酒です。
この季節にさらに美味しくなる山田錦の吟醸
甘い香。
豊かに広がる旨みと余韻は艶やか。
ボトルカラー紫がイメージと重なります。
ハーベストムーンとの呑み比べもお勧め！
是非 鍋島をお楽しみ下さい。
もう1本は宮城の栗駒山です。
ササニシキ純米の無加圧で濃厚な酒を火入れし
秋まで寝かした季節限定酒。
まろやかな旨みと酸味のバランスが絶妙。
この季節にピッタリの一杯。
是非お楽しみ下さい。
