インフォメーション
秋に出荷される「赤霧島」が
でんじろうのも入荷しました。
ボトル 3000円・グラス 500円 でご用意しております。
(少量入荷です!)
秋の「赤霧島」をお楽しみ下さい!
「鍋島 New Moon 中汲み純米吟醸 無ろ過本原生」
「手取川 山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰」
新入荷しました。
いつもご好評頂いております「鍋島」
今回ご紹介させて頂くのは
その 「NewMoon」 です。
フレッシュな香りと豊かな旨味
軽快な口当たりと共に消えゆくようは最後の印象...
新酒らしい今だけの 「鍋島」の一杯
今回も素敵なラベルです!
是非(お早目に)お楽しみ下さい。
使用米:雄山錦 精米度:50%
そしてもう1本が久しぶりのご紹介となる
「手取川 山廃純米 ひやおろし」です。
石川県を代表する名醸蔵「手取川」
最も秋あがりすると言われる 山廃純米を
無濾過で生詰めした限定酒です。
芳醇で厚みのある旨味
そして深く・キレのよい辛口の一杯。
さらにお燗にしてその香り・旨味を楽しむのも良しです。
この季節ならではの「手取川」を是非お楽しみ下さい!
精米度:60%
「たかちよ(緑) しぼりたて生原酒」
「鳳凰美田 五百万石 純米吟醸酒しぼりたて」
新入荷しました。
まず1本目は 「たかちよ(緑) しぼりたて生原酒」です。
酒どころ・米どころで知られる新潟県南魚沼市
高千代酒造さんの醸す新ブランド「たかちよ」では
様々な試みがされ、個性的でユニークな酒が提案されています。
こちらの「緑」ラベル
しぼりたてのフレッシュ感から始まり
豊かな旨味はしっかりと有り
そしてグレープフルーツ等の柑橘系を連想させる酸味の後味
インパクトある一杯です!
是非お楽しみ下さい。
使用米:非公開 精米度:非公開 日本酒度:非公開
そしてもう1本は
「鳳凰美田 五百万石 純米吟醸酒しぼりたて」です。
地元産 五百万石で醸された
今回の「しぼりたて」
鳳凰美田らしい フルーティな吟醸香と
果実味のある豊かなか旨味
今年の新酒にワクワクできる一杯です。
人気の鳳凰美田の新酒を是非お楽しみ下さい!
使用米:五百万石 精米度:55% 日本酒度:0
「作 恵乃智 源之酒 しぼりたて」
「陸奥八仙 ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」
新入荷しました。
どちらも久しぶりのご紹介となる
人気の「作」と「陸奥八仙」です。
まず 「作 恵乃智 源之酒 しぼりたて」
三重県鈴鹿市で唯一のお蔵 清水醸造さんの醸す日本酒
平成11年から立ち上げられた「作」ブラントは
その名前のとおり、常に進行形で
驚きのある・新しい日本酒 「作」りが感じられます。
今回のしぼりたては、「誰でも気軽に楽しめるしぼりたて」が
コンセプト
華やか・フルーティな香り そして優しい甘み
しぼりてならではの瑞々しさを楽しめます
また原酒ながら、重くなく
さらりとしたキレ有る後味の一杯です!
「作」のしぼりたてを 是非お楽しみ下さい。
日本酒度:-1 精米度:60%
そしてもう1本は
「陸奥八仙 ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」です。
創業1775年と歴史ある八戸酒造さんでは
有機米を使用した酒造り等 環境・健康・安全安心がテーマの
酒造りをされています。
またそうして丁寧に醸された酒は
個性的でインパクトの強い芳醇なものです。
今回ご紹介の「ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」は
八戸ならではの 「いさり火」 ラベル
キラキラして美しい青が印象的!
食中酒として是非お楽しみ頂きた一杯です。
お燗でも良し!
使用米:華吹雪 日本酒度:+4 精米度:60%
お燗の美味しい季節です。
でんじろではも「酒燗器」ご用意しました。
ぬる燗・熱燗...ちろりで頂く日本酒は格別です。
この季節に嬉しいお燗酒を是非お楽しみ下さい!