インフォメーション

2014-11-27 13:52:00

秋に出荷される「赤霧島」が

でんじろうのも入荷しました。

ボトル 3000円・グラス 500円 でご用意しております。

(少量入荷です!)

秋の「赤霧島」をお楽しみ下さい!

2014-11-25 14:19:00

「鍋島 New Moon 中汲み純米吟醸 無ろ過本原生」

「手取川 山廃純米 ひやおろし 無濾過生詰」

新入荷しました。

 

いつもご好評頂いております「鍋島」

今回ご紹介させて頂くのは

その 「NewMoon」 です。

 

フレッシュな香りと豊かな旨味

軽快な口当たりと共に消えゆくようは最後の印象...

新酒らしい今だけの 「鍋島」の一杯

今回も素敵なラベルです!

是非(お早目に)お楽しみ下さい。

 

使用米:雄山錦 精米度:50%

 

 

 

 

 

そしてもう1本が久しぶりのご紹介となる

「手取川 山廃純米 ひやおろし」です。

 

石川県を代表する名醸蔵「手取川」

最も秋あがりすると言われる 山廃純米を

無濾過で生詰めした限定酒です。

 

芳醇で厚みのある旨味

そして深く・キレのよい辛口の一杯。

さらにお燗にしてその香り・旨味を楽しむのも良しです。

この季節ならではの「手取川」を是非お楽しみ下さい!

 

 精米度:60%

 

 

2014-11-24 14:15:00

「たかちよ(緑) しぼりたて生原酒」

「鳳凰美田 五百万石 純米吟醸酒しぼりたて」

新入荷しました。

 

まず1本目は 「たかちよ(緑) しぼりたて生原酒」です。

 

どころ・米どころで知られる新潟県南魚沼市

高千代酒造さんの醸す新ブランド「たかちよ」では

様々な試みがされ、個性的でユニークな酒が提案されています。

 

こちらの「緑」ラベル

しぼりたてのフレッシュ感から始まり

豊かな旨味はしっかりと有り

そしてグレープフルーツ等の柑橘系を連想させる酸味の後味

インパクトある一杯です!

是非お楽しみ下さい。

 

使用米:非公開 精米度:非公開 日本酒度:非公開

 

 

そしてもう1本は

「鳳凰美田 五百万石 純米吟醸酒しぼりたて」です。

 

地元産 五百万石で醸された

今回の「しぼりたて」

鳳凰美田らしい フルーティな吟醸香と

果実味のある豊かなか旨味

今年の新酒にワクワクできる一杯です。

 

人気の鳳凰美田の新酒を是非お楽しみ下さい!

 

使用米:五百万石 精米度:55% 日本酒度:0

 

 

2014-11-23 12:53:00

「作 恵乃智 源之酒 しぼりたて」

「陸奥八仙 ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」

新入荷しました。

 

どちらも久しぶりのご紹介となる

人気の「作」と「陸奥八仙」です。

 

まず 「作 恵乃智 源之酒 しぼりたて」

 

三重県鈴鹿市で唯一のお蔵 清水醸造さんの醸す日本酒

平成11年から立ち上げられた「作」ブラントは

その名前のとおり、常に進行形で

驚きのある・新しい日本酒 「作」りが感じられます。

 

今回のしぼりたては、「誰でも気軽に楽しめるしぼりたて」が

コンセプト

華やか・フルーティな香り そして優しい甘み

しぼりてならではの瑞々しさを楽しめます

また原酒ながら、重くなく

さらりとしたキレ有る後味の一杯です!

「作」のしぼりたてを 是非お楽しみ下さい。

 

日本酒度:-1 精米度:60%

 

 

 

 

そしてもう1本は

「陸奥八仙 ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」です。

 

創業1775年と歴史ある八戸酒造さんでは

有機米を使用した酒造り等 環境・健康・安全安心がテーマの

酒造りをされています。

またそうして丁寧に醸された酒は

個性的でインパクトの強い芳醇なものです。

 

今回ご紹介の「ISARIBI 特別純米無濾過生詰め」は

八戸ならではの 「いさり火」 ラベル

キラキラして美しい青が印象的!

 

食中酒として是非お楽しみ頂きた一杯です。

お燗でも良し!

 

使用米:華吹雪 日本酒度:+4 精米度:60%

 

 

 

2014-11-18 14:21:00

お燗の美味しい季節です。

でんじろではも「酒燗器」ご用意しました。

ぬる燗・熱燗...ちろりで頂く日本酒は格別です。

この季節に嬉しいお燗酒を是非お楽しみ下さい!

1 2