インフォメーション
「浦霞 純米生酒」
「鍋島 純米吟醸 雄町」
新入荷しました。
まず1本目は久しぶりにご紹介させて頂く
「浦霞」 純米生酒です。
人気の夏酒！
みずみずしい香りと、さっぱりとした飲み口
清涼感がうれしい夏の一杯です。
是非お楽しみ下さい。
精米度：65％ 日本酒度：+1～2
＊ 2年前に塩釜に訪れ、佐浦酒造さんも見学させて頂いた
暑い暑い夏が思い出されます。
震災から4年、この春にはＪＲ石巻線も全線開通したとのこと。
また塩釜や東北を旅したいです.....
そしてもう1本は 「鍋島」 雄町 純米吟醸です。
フルーツ香に始まり
雄町の濃厚な旨味と・ボリューム感！
でんじうでは様々なタイプの「鍋島」をご紹介してきましたが
是非 今回の「雄町」もお楽しみ下さい！
精米度：50％ 日本酒度：±0
「緑川 純米酒」
「宗政 純米吟醸 夏の生吟」
「鍋島 吟醸 summer moon」 新入荷しました。
まず１本目は久しぶりのご紹介となる
新潟県 魚沼市の「緑川」です。
今回ご紹介の純米酒も
まろやかな甘みとすっきりとした酸で
まさに「淡麗」
お食事ともよく合う一杯です！
「緑川」をお楽しみ下さい。
精米度：60％
そして２本目は、でんじろう初のご紹介となる
佐賀県の「宗政」です。
宗政酒造さんは陶器で有名な「有田町」に昭和６０年に創業
（蔵元祖先は、１００年以上前に広島で酒造りをされていたとか）
焼酎造り、また「有田ポーセリンパーク」という
陶器のテーマパークを運営されています。
ご紹介の「宗政」は九州Ｓ1 グランプリという
九州の約40蔵が集い、酒とつまみをあわせて
「きき酒」を行う大会でグランプリ受賞をされるなど
「日本酒好き」に高い評価を受けているお蔵です。
今回ご紹介の「夏の生吟」
日本酒度 －15 と 稀な数値ですが
まろやか そして旨味！
炭酸水をチェイサーにすれば、夏にピッタリの一杯です。
日本酒の楽しさを味わって下さい！
使用米：山田錦 佐賀の華 精米度：55％ 日本酒度：－15
そして最後は「鍋島」summer moon です。
印象的なフルーツの香りと旨味のバランス
ボトルラベルの夏の夜の空気感が表わされているようです。
是非お楽しみ下さい。
使用米：山田錦 精米度：50％
「まんさくの花 純米吟醸生原酒 爽久酒」
「佐久の花 宮下米 山廃純米原酒」
「鍋島 中汲み 純米吟醸 オレンジラベル」
新入荷しました。
まず１本目は 「まんさくの花」 爽久酒
圧搾機から直接 瓶詰にされた生酒は
天然ガスのピチピチしたのどごしと
フレッシュ感が楽しめます。
まさに夏酒！
夏の「まんさくの花」も是非お楽しみ下さい。
精米度：55％ 日本酒度：＋8
そして２本目は「佐久の花」です。
今回の佐久の花は
完全無農薬・不耕作農法で育てられた宮下米を
使用して醸されました。
ジューシーでコクが有り、そしてキレあるのど越しも楽しめる
限定酒です！
是非今回の「佐久の花」もお楽しみ下さい
精米度：60％ 日本酒度：±0
最後の１本は「鍋島」です。
中汲み部分のみを瓶詰した贅沢な一杯
酸味と旨味のバランスが素晴らしく
ほのかに消えていく印象...
「鍋島」をお楽しみ下さい！
精米度：50％ 使用米： 五百万石
