「栗駒山　辛口特別純米　夏酒」

新入荷しました。

宮城県の千田酒造さんの醸す

「栗駒山」

今回はその夏酒のご紹介です。

穏やかな香

程よい酸味としっかとした旨みとの

バランスも良く

綺麗で透明感ある

辛口の一杯。

本格的な夏到来。

季節の「栗駒山」を是非お楽しみ下さい。

「まんさくの花　巡米シリーズ　雄町70　純米」

新入荷しました。

さて　秋田県のまんさくの花

今回ご紹介するのはその「巡米シリーズ」

使用するお米以外は、精米歩合・酵母・仕込み規模等を同一条件にして

酒米の違いを飲み比べるという企画

今回は　「雄町編」です。

柔らかな香と口当たり

雄町の豊かな味わいの広がり

70％精米とは思えない綺麗な印象の一杯。

裏書には

「さあ出かけよう、純米を巡る旅に」とあり

今後も「美郷錦」「「愛山」等

様々な酒米で出荷がされる予定。

純米の旅を是非お楽しみ下さい。

「陸奥八仙　V1116　ワイン酵母仕込み」

新入荷しました。

久しぶりのご紹介となる

青森県　八戸酒造さんの醸す

「陸奥八仙」

今回はデンマーク産　ワイン酵母「V1116」で

仕込まれた限定酒のご紹介です。

ほんのりと葡萄を想わせる香

すっきりとした旨みと甘み

ワイン酵母の酸も程よく

瑞々しくも

　「調和」　を感じる一杯。

新しい日本酒の美味しさを

是非「陸奥八仙」でお楽しみ下さい。

７月１６日（火曜日）・１７日（水曜日）と

連休させて頂きます。

7月14日（日）・7月15日（月・祝）につきましては

通常メニューから一部ご提供できないものがございます。

（アラカルト串焼き・ハンバーグ等）

予めご了承下さい。