インフォメーション

2019-07-27 13:01:00

「栗駒山 辛口特別純米 夏酒」

新入荷しました。

 

宮城県の千田酒造さんの醸す

「栗駒山」

今回はその夏酒のご紹介です。

 

穏やかな香

程よい酸味としっかとした旨みとの

バランスも良く

綺麗で透明感ある

辛口の一杯。

 

本格的な夏到来。

 

季節の「栗駒山」を是非お楽しみ下さい。

 

2019.7.20栗駒山1.JPG2019.7.20栗駒山3.JPG

2019.7.20栗駒山2.JPG

 

 

 

2019-07-21 11:58:00

「まんさくの花 巡米シリーズ 雄町70 純米」

新入荷しました。

 

さて 秋田県のまんさくの花

今回ご紹介するのはその「巡米シリーズ」

 

使用するお米以外は、精米歩合・酵母・仕込み規模等を同一条件にして

酒米の違いを飲み比べるという企画

今回は 「雄町編」です。

 

柔らかな香と口当たり

雄町の豊かな味わいの広がり

70%精米とは思えない綺麗な印象の一杯。

 

裏書には

 

「さあ出かけよう、純米を巡る旅に」とあり

今後も「美郷錦」「「愛山」等

様々な酒米で出荷がされる予定。

 

純米の旅を是非お楽しみ下さい。

 

2019.7.20まんさく1.JPG

2019.7.20まんさく4.JPG

2019.7.20まんさく3.JPG

 

 

2019-07-19 12:46:00

「陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み」

新入荷しました。

 

久しぶりのご紹介となる

青森県 八戸酒造さんの醸す

「陸奥八仙」

 

今回はデンマーク産 ワイン酵母「V1116」で

仕込まれた限定酒のご紹介です。

 

ほんのりと葡萄を想わせる香

すっきりとした旨みと甘み

ワイン酵母の酸も程よく

瑞々しくも

 「調和」 を感じる一杯。

 

新しい日本酒の美味しさを

是非「陸奥八仙」でお楽しみ下さい。

 

 

2019.7.15 陸奥.JPG

2019.7.15陸奥4.JPG

2019.7.15陸奥5.JPG

 

 

 

 

2019-07-15 11:46:00

7月16日(火曜日)・17日(水曜日)と

連休させて頂きます。

 

2019-07-14 14:35:00

7月14日(日)・7月15日(月・祝)につきましては

通常メニューから一部ご提供できないものがございます。

(アラカルト串焼き・ハンバーグ等)

予めご了承下さい。

1 2