「まんさくの花　巡米シリーズ　雄町70　純米」

新入荷しました。

さて　秋田県のまんさくの花

今回ご紹介するのはその「巡米シリーズ」

使用するお米以外は、精米歩合・酵母・仕込み規模等を同一条件にして

酒米の違いを飲み比べるという企画

今回は　「雄町編」です。

柔らかな香と口当たり

雄町の豊かな味わいの広がり

70％精米とは思えない綺麗な印象の一杯。

裏書には

「さあ出かけよう、純米を巡る旅に」とあり

今後も「美郷錦」「「愛山」等

様々な酒米で出荷がされる予定。

純米の旅を是非お楽しみ下さい。