「美田　大辛口　山廃純米」

「鳳凰美田　剣　辛口純米　瓶燗火入」

新入荷しました。

久しぶりに入荷となりました

「美田　大辛口」

山廃仕込みで＋14　という辛口！

穏やかな香りとともに

しっかりした旨味が楽しめる

次にと杯が進む一杯です。

使用米：山田錦　精米度：70％　日本酒度：＋14

そしてもう1本が

鳳凰美田　剣　辛口純米　瓶燗火入

度々のご紹介をさせて頂いている鳳凰美田ですが

新しいファンを増やし続けています。

鳳凰美田ならではの

フルティーな香りから始まり

キリッとした口当たりと豊かに広がる旨味！

今回の鳳凰美田も是非お楽しみ下さい。

使用米：山田錦　五百万石　精米度：55％　日本酒度：＋10

２月２１日　午後２時から開催した

でんじろうの日本酒の会

「初しぼりの会」のご報告です。

是非ご覧下さい。

2月21日・土曜日は午後２時から

「日本酒の会」の開催の為

通常営業は　午後５時からの予定です。

宜しくお願い致します。

２月２１日土曜日　午後２時　開始

でんじろうの「日本酒の会」

あと数席お席がご用意できることとなりました。

鍋島・真澄・初孫など　新酒７銘柄の飲み比べ会です。

特色ある日本の地酒の美味しさを是非お楽しみ下さい。

＊お問い合わせは、当ＨＰ「お問い合わせ欄」から

　又は店頭にてお尋ね下さい。

「ちえびじん　純米おりがらみ」

「獅子の里　オリゼ　生酒」

新入荷しました。

まず1本目の「ちえびじん」はでんじろう初紹介となる

大分県　中野酒造さん（創業明治７年）の醸す日本酒です

若き蔵元により立ち上げられた

平仮名「ちえびじん」ブランドは全国区で勝負できる酒を！と

造られたものです。

今回ご紹介の「ちえびじん」は「ひとめぼれ」を使用され

すっきりした旨味と香り

甘みと酸味がおだやかに調和した純米酒

焼酎の地、大分県の日本酒

美しいラベルも特徴的です！

ワイングラスで如何でしょうか？

使用米：ひとめぼれ・山田錦　精米度：65％　日本酒度：0

最後の１本は　でんじろう定番酒　「獅子の里　オリゼ」です

昨年末から入荷できていませんでしたが

待ちに待った「新酒」をご紹介させ頂きます！

カメレオンのラベル同様に

様々な味の変化を楽しめる「獅子の里　オリゼ」

味わう度に香味が増していき

おだやかな酸味もお食事によく合います

「獅子の里」を是非お楽しみ下さい！