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2015-07-19 11:11:00
「緑川 純米酒」
「宗政 純米吟醸 夏の生吟」
「鍋島 吟醸 summer moon」 新入荷しました。
まず1本目は久しぶりのご紹介となる
新潟県 魚沼市の「緑川」です。
今回ご紹介の純米酒も
まろやかな甘みとすっきりとした酸で
まさに「淡麗」
お食事ともよく合う一杯です!
「緑川」をお楽しみ下さい。
精米度:60%
そして2本目は、でんじろう初のご紹介となる
佐賀県の「宗政」です。
宗政酒造さんは陶器で有名な「有田町」に昭和60年に創業
(蔵元祖先は、100年以上前に広島で酒造りをされていたとか)
焼酎造り、また「有田ポーセリンパーク」という
陶器のテーマパークを運営されています。
ご紹介の「宗政」は九州S1 グランプリという
九州の約40蔵が集い、酒とつまみをあわせて
「きき酒」を行う大会でグランプリ受賞をされるなど
「日本酒好き」に高い評価を受けているお蔵です。
今回ご紹介の「夏の生吟」
日本酒度 -15 と 稀な数値ですが
まろやか そして旨味!
炭酸水をチェイサーにすれば、夏にピッタリの一杯です。
日本酒の楽しさを味わって下さい!
使用米:山田錦 佐賀の華 精米度:55% 日本酒度:-15
そして最後は「鍋島」summer moon です。
印象的なフルーツの香りと旨味のバランス
ボトルラベルの夏の夜の空気感が表わされているようです。
是非お楽しみ下さい。
使用米:山田錦 精米度:50%