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2018-04-20 11:47:00

「 貴 特別純米酒 」

新入荷しました。

 

山口県 永山本家酒造場さんの醸す

「貴」 TAKA

その特別純米酒60のご紹介です。

 

爽やかな柑橘系の香りからはじまり

伸びやかな旨み

そして酸味とのバランスも良く

キレ味も綺麗。

 

初夏の季節に、貴 TAKAを是非お楽しみ下さい。

 

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2018-04-15 14:40:00

「日輪田 しぼりたて 山廃純米生原酒」

新入荷しました。

 

久しぶりのご紹介となる

宮城県栗原市 萩野酒造さんの醸す

「日輪田」 その山廃純米酒です。

 

* 萩野酒造は「萩の鶴」のお蔵でもあり

   でんじろうでは 2月に猫さんラベルの萩の鶴を

   ご紹介させて頂きました。

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さて今回の日輪田 しぼりたて 山廃純米は

うすにごり

しぼりたてながらのフレッシュ感

そして山廃らしい深みある味わいの辛口の印象。

 

新緑の季節に是非お楽しみ頂きたい一杯です。

 

宮城の酒 「日輪田」を是非お楽しみ下さい。

 

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2018-04-07 13:13:00

4月28日(土)29日(日)30日(月・振替休日)

及び5月3日(木・祝)~6日(日)のGW中も

営業いたします。

 

尚、通常メニューから一部ご提供できないものがございます。

(ハンバーグ及びアラカルト串焼き等)

予めご了承下さい。

 

2018-04-06 11:27:00

「早瀬浦 純米酒」

「旭興 生酛純米 磨き8割8分」

新入荷しました。

 

 まず1本目は久しぶりのご紹介となる

福井県 三宅彦右衛門酒造さんの醸す「早瀬浦」です。

 

お蔵は若狭湾近く、美浜町・早瀬地区は

古来から漁村として栄え

また三方五胡のほとりにあることから

 豊かな自然と美しい風景。

そしてミネラルを多く含んだ水に恵まれています。

 

その水は発酵力が強く、

しっかりした味わいの酒が醸されます。

 

今回ご紹介の「早瀬浦」 純米酒。

 

 飲み口は爽やか

しっかりとしたボリューム感ある旨みとキレ味。

しみじみと楽しんで頂きたい一杯。

 

福井の酒 「早瀬浦」を是非お楽しみ下さい。

 

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もう1本は 栃木県の「旭興」

その 「磨き8割8分」。

 

栃木県で開発された酒造好適米「とちぎ酒14号」を

8割8分で磨き醸されたもの。

 

まずは磨きの数値に驚きますが

飲み口はすっきり

しっかりした旨みと酸味が心地よく広がります。

 

日本酒 の様々な美味さを

「旭興」でお楽しみ下さい。

 

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2018-04-01 13:47:00

「七賢  錦の味 純米大吟醸」

新入荷しました。

 

山梨県の「七賢」

先日の春しぼりに続いて「純米大吟醸」のご紹介です。

 

高い香からはじまり

豊かな旨みは重たすぎず軽やか

バランス良く、上品な印象は

「絹の味」

 

心地よい春の季節に

「七賢」を是非お楽しみ下さい。

 

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