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2018-04-06 11:27:00

「早瀬浦 純米酒」

「旭興 生酛純米 磨き8割8分」

新入荷しました。

 

 まず1本目は久しぶりのご紹介となる

福井県 三宅彦右衛門酒造さんの醸す「早瀬浦」です。

 

お蔵は若狭湾近く、美浜町・早瀬地区は

古来から漁村として栄え

また三方五胡のほとりにあることから

 豊かな自然と美しい風景。

そしてミネラルを多く含んだ水に恵まれています。

 

その水は発酵力が強く、

しっかりした味わいの酒が醸されます。

 

今回ご紹介の「早瀬浦」 純米酒。

 

 飲み口は爽やか

しっかりとしたボリューム感ある旨みとキレ味。

しみじみと楽しんで頂きたい一杯。

 

福井の酒 「早瀬浦」を是非お楽しみ下さい。

 

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もう1本は 栃木県の「旭興」

その 「磨き8割8分」。

 

栃木県で開発された酒造好適米「とちぎ酒14号」を

8割8分で磨き醸されたもの。

 

まずは磨きの数値に驚きますが

飲み口はすっきり

しっかりした旨みと酸味が心地よく広がります。

 

日本酒 の様々な美味さを

「旭興」でお楽しみ下さい。

 

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2018-04-01 13:47:00

「七賢  錦の味 純米大吟醸」

新入荷しました。

 

山梨県の「七賢」

先日の春しぼりに続いて「純米大吟醸」のご紹介です。

 

高い香からはじまり

豊かな旨みは重たすぎず軽やか

バランス良く、上品な印象は

「絹の味」

 

心地よい春の季節に

「七賢」を是非お楽しみ下さい。

 

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2018-03-29 11:10:00

「ゆきの美人 純米大吟醸 吟の精」

新入荷しました。

 

秋田県の若手蔵元集団 「NEXT5」の一員である

秋田醸造さん。

小さなお蔵ですが、秋田の伝統的な技法と共に

素材と手造りにこだわった酒造りをされています。

 

今回ご紹介の 「純米大吟醸」

秋田県産の酒米「吟の精」を100%使用して醸されました。

 

柔らかな香

まろやかな旨みと綺麗な酸味

フレッシュでいてしっかりとした旨み

キレ味も心地良い一杯!

 

秋田の酒 「ゆきの美人」を是非お楽しみ下さい。

 

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2018-03-25 14:04:00

「紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風」

新入荷しました。

 

和歌山県 海南市 平和酒造さんの醸す

「紀土 (KID)」

その春の限定酒 「春ノ薫風」のご紹介です。

 

柔らかな甘味と旨み

全体的に新鮮で紀土らしいキレ味が

爽快な飲み口

 

この季節にピッタリの一杯!

 

是非 季節の「紀土」をお楽しみ下さい。

 

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2018-03-25 10:06:00

スコッチ Dewar's(デュワーズ)

春の季節限定 「桜ハイボール」が始まりました。

 

桜花蜜漬をハイボールに加えると

ほんのり甘く爽やかな香り。

グラスの中で桜がふんわり浮かびます。

 

お花見季節にピッタリの一杯

是非お楽しみ下さい。

 

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