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2018-06-09 14:09:00

「でんじろう特製ローストビーフ」

 

しっとり・やらか 肉の旨みがギュッとつまったローストビーフ。

グレービーソースでお楽しみ下さい。

 

また和牛カイノミステーキに

炙ったローストビーフを併せて盛っての

ご提供をいたします。

(売り切れ次第終了。)

 

ステーキとローストビーフ

併せ盛りでも、単体でも是非 お楽しみ下さい。

 

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2018-06-09 10:43:00

「天明 初夏の夏セメ」

新入荷しました。

 

福島県 会津の 曙酒造さんの醸す

「天明」

今回はその 「初夏の夏セメ」です。

 

セメ=責め とは日本酒を搾る際の最後の部分

 

「天明」中取りシリーズから 夢の香、雄町、亀の尾の

セメ の部分だけをブレンドされました。

 

セメ特有の苦味・雑味感ではなく

ブレンドしてなお綺麗で味わいは豊か

 

初夏にピッタリの一杯!

 

季節の「天明」を是非お楽しみ下さい。

 

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2018-06-02 12:36:00

  「 鶴齢 純米超辛口 美山錦 」

 新入荷しました。

 

新潟県南魚沼市 創業1717年 

歴史有るお蔵 青木酒造さんの醸す

「鶴齢」

 

「淡麗辛口」 が多い新潟県の中で

「淡麗旨口」 を目指されているお蔵です。

 

今回ご紹介の純米超辛口酒は

美山錦と日本百名山の一つでもある

巻機山(まきはたはや)の伏流水で仕込まれました。

 

穏やかな香 しっかりとした旨みの広がり

そしてスッとしたキレ味と余韻が楽しめる

超辛口の1杯。

 

ブルーボトルのデザインも涼やかに

 

 季節の「鶴齢」を是非お楽しみ下さい。

 

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2018-05-26 10:51:00

「阿部勘 KAERU aromatic」

新入荷しました。

 

 さて今回ご紹介の 宮城県 塩竃市の酒 「阿部勘」 

 KAERU aromatic 

 

コンセプトは 「阿部勘らしくない酒を造る」

 

KAERU は

 阿部勘を 変える・換える・替える など

様々な意味が込められています。

 

新しい試みの1本!

 

フルーツを思わせる華やかな香から始まり

広がる軽やかですっきりとした甘味と旨み。

 

ラベルの蛙デザインもモダンで素敵です。

 

今までと少し違う「阿部勘」を是非お試し下さい。

 

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2018-05-13 11:14:00

「古伊万里 前(SAKI) 純米酒」

新入荷しました。

 

 

佐賀県の古伊万里酒造さんの醸す

「古伊万里 前(SAKI)」

でんじろうでは初のご紹介となります。

 

古伊万里酒造さんは

焼き物 「有田焼」「伊万里焼」 で有名な

伊万里市の中心で明治42年に創業

伝統的な技法を大切にした

酒造りをされています。

 

古伊万里の代表銘柄は 「古伊万里」と「前(SAKI)」

 

 佐賀平野で取れた酒米

 また九州一の名水「有田泉山白磁泉」の湧水で醸され

 「前(SAKI)」は 2004年 全国新酒鑑評会 金賞

2017年 インターナショナルワインチャレンジ でGOLD受賞 等等

高い評価を得ています。

 

さて今回ご紹介の 「前(SAKI)」 純米酒

 

ほんのりとした香

しっかりとした味わいは穏やかに広がり

キレのあるのど越しが綺麗です。

 

佐賀県の酒 「古伊万里」

是非 お楽しみ下さい。

 

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