「南部美人　雄三スペシャル　美山錦　純米酒」

「ソガ　ドゥ　サケ　エロティック　生酛純米酒」

新入荷しました。

まず1本目は久しぶりのご紹介となる「南部美人」

創業明治35年　豊かな自然に恵まれた地の酒造り

日本のみならず海外の酒類コンクールでも高い評価を受け

海外への進出も積極的に行う　

「熱い！」　日本酒蔵です。

さて今回の　雄三ＳＰ

ラベルデザインもアートな佇まい。

蔵元の次男さん・雄三さんの「飲みたい酒」がコンセプトとのこと。

鋭い切り口！　

キリリッとした硬さと酸と旨みが調和した超辛口酒です。

岩手の酒　「南部美人」　を是非お楽しみ下さい！

 もう1本は　小布施ワイナリーの醸す日本酒　「ソガ」

毎年新酒の頃にご紹介しておりますが

今回は「ひやおろし」　スタイルの希少酒！！

裏ラベルには「ワイナリーの自家消費用　sake」とあります。

その極少量　蔵出しされた今回のsake

いつも新鮮な驚きのある「ソガ」

 今回も是非是非お楽しみ下さい！

「陸奥八仙　特別純米　ひやおろし　緑ラベル」

「鳳凰美田　山田錦　ひやおろし」

新入荷しました。

9月に入り、まだ暑い日も続いていますが

日本酒は秋を感じる　「ひやおろし」　入荷の季節です。

本日は人気の銘柄2本の「ひやおろし」をご紹介！

まず1本目は　「陸奥八仙」　ひやおろしです。

「ひやおろし」　は春の新酒を一度だけ火入れをし

夏を越え、熟成させたもの。

今回の陸奥八仙

旨みと甘みに奥行きを感じ、落ち着いた味わい

陸奥八仙らしい華やかなフルーティ感も楽しめます。

季節の日本酒　「ひやおろし」をお楽しみ下さい！

そしてもう1本も人気の　鳳凰美田　の「ひやおろし」です。

マスカットのようなフルーツ香から始まり

熟成感の有る、しっかりた旨みの広がり

そして　鳳凰美田独特のシャープなキレ味も楽しめる一杯！

この季節ならではの「鳳凰美田」も是非お楽しみ下さい！

「廣戸川　特別純米」

「たかちよ　豊醇無盡　うすにごり活性生原酒　紫ラベル」

新入荷しました。

まず　1本目は久しぶりのご紹介となります「廣戸川」

福島県岩瀬郡天栄村　　松崎酒造さんのお酒です。　

「廣戸川」　特別純米は

市販の日本酒　日本一を決める品評会「サケコンペティション2016」

純米部門で2位！　

　高い評価を得ています。

高い香りからはじまり

まろやかなコクと味わい。

お米の余韻を楽しめる一杯です。

福島県の日本酒を是非お楽しみ下さい。

そして最後は新潟県の　「たかちよ」

ひらがなの「たかちよ」シリーズの紫ラベルです。

ラベルのお色で異なった特色を持つ「たかちよ」

今回の紫ラベルのイメージは　「ぶどう」

うすにごりで、ほんのり微炭酸　

さわやかな酸味と甘みがフレッシュそのもの！

今回の紫ラベルも逃すことなくお楽しみ下さい。

「鳳凰美田　剣　辛口純米」

「紀土　ＫＩＤ　純米吟醸　赤ラベル」

新入荷しました。

まず1本目は春以来のご紹介となる

栃木県の酒　「鳳凰美田」です。

高い香りと豊かな旨み

そして　「剣」　という名が表すとおり、

キレあるシャープな印象です。

フルーティでいて、超辛口。

今回の鳳凰美田も是非お楽しみ下さい。

使用米：山田錦　五百万石　精米度：55％　日本酒度：＋10

そしてもう1本は久しぶりのご紹介となります

和歌山県の「紀土　ＫＩＤ」です。

メロンを思わせる香りから始まり

旨みと酸が調和して広がる

爽快な一杯！

和歌山の豊かな緑を想わせます。

紀土・ＫＩＤの世界をお楽しみ下さい！

　8月17日　（水曜日）はお休みさせて頂きます。