当店でも度々ご紹介させて頂いている

秋田県　新政酒造さん

今回新入荷は　「純米酒　９０％」です。

「亜麻猫」という銘柄等もそうでしたが

今回の「純米酒９０％」も　新政さんらしい姿のラベルと

お酒の成り立ち....

精米度９０％の純米酒と　精米度９０％の貴醸酒を

アクシデントが原因でブレンドすることになったと裏書の説明にあります

面白いです。

どんなお味？と飲みたくなります

販売数も僅か！　是非是非お試し下さいませ。

使用米：酒こまち　　精米度：９０％　日本酒度：-２

今月23日開催の　「第三回　でんじろう寄席」

チケットが残り僅かとなりました。

＊23日土曜日　14時開演　2000円（ﾋﾞｰﾙ又はｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ　の１ﾄﾞﾘﾝｸ付）

　　出演　：　柳家　小袁冶　・　柳家　わさび　

チケットご希望の方は、店頭又は電話・ﾒｰﾙにてお問い合わせ下さい。

本日　「達磨正宗　三夏越え ｽｰﾊﾟｰﾌﾟﾚﾐｱﾑひやおろし」及び　

「古四王　純米吟醸　五夏越え プレミアムひやおろし」が

新入荷しました。

今回初登場の「達磨正宗　三夏越え ｽｰﾊﾟｰﾌﾟﾚﾐｱﾑひやおろし」

こちらは岐阜県　白木恒助商店さんの醸す古酒

＊古酒とは、日本酒を何年も寝かせて熟成させたもの。

創業は天保6年 (1835年、江戸時代)！

昭和40年代から　「古酒」造りに特化され

現在では古酒と言えば「達磨正宗さん」と言われる程。

ソムリエ　田崎真也さんとのコラボや

JAL国際線ファーストクラスで搭載され

その独自な取り組で「古酒」を広く紹介されています。

「古酒」に馴染みの無いお客様にも

「古酒」独特の強い色・香り　（例えるとシェリー酒のようなと言うのでしょうか）

そして熟成されたまろみ・旨味を

お楽しみ頂きたいと思います。　

お肉との相性も良し！

いつもとはまた違う時間が広がる一杯.....

是非お試し下さいませ。

そしてもう1本は

「出羽鶴　古四王　純米吟醸　五夏越えﾌﾟﾚﾐｱﾑひやおろし」

「古四王」は秋田県　大仙市

秋田清酒　さん（慶応元年（1865年）創業！）の醸す日本酒

当店「ひやおろしの会」開催の際にも「古四王」を

ご紹介させて頂きましたが

今回は　「五夏越えﾌﾟﾚﾐｱﾑひやおろし」です！

冷蔵庫貯蔵されること丸4年、五夏を越え

自然体ながら、熟成された

そんなプレミアムひやおろしを　是非お楽しみ下さい。

使用米：秋田こまち　精米度：６０％　日本酒度：+３

先日　柳家小袁冶　師匠にご来店頂き

23日の当でんじろう落語会の打ち合わせをさせて頂きました。

11月18日に4周年を迎えるでんじろうです！

この23日「でんじろう寄席」も楽しいものになると思います！

ご期待下さいませ。

また　「新宿　末廣亭」　昼席　に小袁冶師匠が出演されます。

（でんじろう寄席にもご出演頂きました　金原亭馬の助師匠も出演！）

期間　11月11日から20日まで。

「末廣亭」の前売り券：2200円　　

昼部　12時から16時半まで　夜部　5時から9時まで（昼夜入替えなし）

＊末廣亭のチケットご希望の方は、　当店にお尋ね下さいませ。

（チケットのご用意有ります）

＊　でんじろう寄席のチケットも販売中です。

「〆張鶴　純　純米吟醸」　及び「陸奥八仙　純米吟醸　秋上がり」

が新入荷しました。

まず　今回初登場の　「〆張鶴　純　純米吟醸」は

新潟県村上市　宮尾酒造さんの醸す日本酒

創業文政２年（１８１９年）　米処・酒処の村上市の中でも

１０代を迎える　歴史ある酒蔵さんです。

「〆張」とは神聖な酒を迎えるために張る「〆縄」と、当時の銘柄

「若鶴」を合わせたと伝えられているとのこと。

今回ご紹介の「純」は　地元村上産の　五百万米を

自家精米・５０％まで磨いた純米酒

端麗・辛口ながら　酒の旨味が後から追いかけてくるような

どうしても飲み進んでしまう

そんな一杯です。

精米度：５０％　使用米：五百万米　日本酒度：+３

そしてもう１本は「陸奥八仙　純米吟醸　秋上がり」

毎回ご好評頂いております陸奥八仙人　の秋上がり

有機農法の米　「まっしぐら」を使用し

秋あがりならではの熟成した旨味

そして八仙ならではの　立体感や奥行きのある味わい

燗でも楽しめる１杯です！

使用米：まっしぐら　精米度：５５％　日本酒度：　+１