「大那　超辛口　純米酒　無濾過生原酒」

新入荷しました。

栃木県　大田原市　菊の里酒造さん

水と緑に恵まれた地で

契約栽培農家さんのお米を使うなど

丁寧な酒造りをされています。

今回ご紹介の「大那」　超辛口　純米

柑橘系の香からはじまり

キリッとした口当たり

全体的にシャープな印象で

またお米のしっかしりた旨みも楽しめる

お食事とよく合う一杯！

是非　栃木の「大那」をお楽し下さい。

「一ノ蔵　3.11未来へつなぐバトン　特別純米生原酒」

「鍋島　雄町　純米吟醸本生」

新入荷しました。

まず１本目は宮城県　大崎市　一ノ蔵酒造さんの

「3.11　未来へつなぐバトン」　をご紹介させて頂きます。　

一ノ蔵さんは宮城県内の４つのお蔵が

昭和４８年に統合し生まれたお蔵。

伝統的な技法や有機・減農薬の酒米作りへのこだわり

また最先端の技術を取り入れたお蔵での酒造りに

高い評価を得ています。

そして「持続可能な社会への取り組み」を

お米造りの他にも様々にされています。

さて今回ご紹介の「3.11　未来へつなぐバトン」

東日本大震災で被災された子供達への支援基金

「ハタチ基金」に売上げの全額が寄付されるもの。

お蔵の地元産　酒米　「蔵の華」を100％使用して醸された純米酒

濃厚で深みある味わい

それでいてスッキリとした後味。

東日本大震災から７年目の春

「3.11未来へつなぐバトン」　を是非お楽しみ下さい。

もう１本は佐賀県の「鍋島」

今回は酒米：赤磐雄町　を100％使用して醸されたもの。

柔らかな香、そしてふわっと広がるお米の豊かな旨み

濃厚な印象ながらも、甘味も控えめ

まさに芳醇な一杯！

是非今回の鍋島もお楽しみ下さい。

　３月１３日　火曜日をお休みさせて頂きます。

（１３日・１４日　連休となります。）

　宜しくお願いいたします。

「獅子の里　オリゼー　無濾過生酒　純米吟醸酒」

新入荷しました。

石川県　山中温泉：松浦酒造さんの

「獅子の里」　

久しぶりのご紹介となります。

柔らかな口当たり

穏やかながらしっかりと広がる旨み

お食事とよく合う一杯！

「季節や食と共に色を変える酒」　のコンセプトが

カメレオンがデザインされたラベルでも表現されています。

冷でもまたお燗でも是非お楽しみ下さい。

「鳳凰美田　亀の尾　無濾過本生　純米吟醸酒」

新入荷しました。

山形県出羽高畠産の酒米

「亀の尾」を使用して醸された1本。

鳳凰美田らしい高い香からはじまり

酸味のバランスも良く

お米の旨みも豊かに

それでいてすっきりとしたキレ味。

春を感じる「鳳凰美田」の1本

是非お楽しみ下さい！