「日高見　超辛口純米」

「七賢　稲穂の風　純米吟醸」

「国権　夢の香　特別純米」

新入荷しました。

1本目はでんじろうでも度々ご紹介させて頂いています

宮城県　石巻市　平孝酒造さんの「日高見」です。

今回の日高見　超辛口純米酒　

お名前のとおり　辛口酒！

ただ辛いだけではなく、旨味やコクも味わえる一杯です。

お燗でも是非お楽しみ下さい。

使用米：ひとめぼれ　精米度：60％　日本酒度：＋１１

2本目は久しぶりのご紹介となる

山梨県　白州の名水仕込み　稲穂の風です。

華やかな香りと透明感のある味わい

次にと飲み進みたくなる一杯です。

山梨県の清らかな酒　是非お楽しみ下さい！

使用米：夢山水　精米度：57％　

最後の1本は「国権」

福島県で開発された「夢の香」を使用し

地元酵母で醸された　まさに福島の酒

旨味と酸味のバランスが良い

さわやかな印象の一杯

ラベルデザインも素敵です！

精米度：60％　日本酒度：＋2

「佐久の花　たかね錦　純米大吟醸」

「鍋島　ブルーラベル」

「花巴　山廃純米　吟のさと　無濾過生原酒」

新入荷しました。

まず1本目は「佐久の花」のご紹介です。

たかね錦という長野県生まれの希少米を使用された

純米大吟醸。

清楚でやわらかな飲み口

しかし輪郭がキリットした印象

新しい「佐久の花」をお楽しみ下さい。

使用米：たかね錦　精米度：49％

そして2本目は　「鍋島」　ブルーラベルです。

今回は火入れタイプのもの

しかし「鍋島」さんらしい　高い香りに驚きます。

すっきりた辛口もお食事によく合う一杯。

今ご紹介の「鍋島」も是非お楽しみ下さい！

使用米：山田錦　精米度：60％　日本酒度：＋9

そして最後は「花巴」です。

以前ご案内させて頂いたとおり、奈良県　美吉野醸造さんでは

特徴ある酒造りをされています

今回の「花巴」も　奈良県産の酒米

「吟のさと」を使用された山廃純米酒

旨味と酸味のバランスが良い

フルボディで濃厚

そして　フレッシュな香りも楽しめる一杯です。

吉野の山廃純米酒を是非お楽しみ下さい！

使用米：吟のさと　精米度：70％　日本酒度：＋13