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2015-04-05 12:00:00
「佐久の花 たかね錦 純米大吟醸」
「鍋島 ブルーラベル」
「花巴 山廃純米 吟のさと 無濾過生原酒」
新入荷しました。
まず1本目は「佐久の花」のご紹介です。
たかね錦という長野県生まれの希少米を使用された
純米大吟醸。
清楚でやわらかな飲み口
しかし輪郭がキリットした印象
新しい「佐久の花」をお楽しみ下さい。
使用米:たかね錦 精米度:49%
そして2本目は 「鍋島」 ブルーラベルです。
今回は火入れタイプのもの
しかし「鍋島」さんらしい 高い香りに驚きます。
すっきりた辛口もお食事によく合う一杯。
今ご紹介の「鍋島」も是非お楽しみ下さい!
使用米:山田錦 精米度:60% 日本酒度:+9
そして最後は「花巴」です。
以前ご案内させて頂いたとおり、奈良県 美吉野醸造さんでは
特徴ある酒造りをされています
今回の「花巴」も 奈良県産の酒米
「吟のさと」を使用された山廃純米酒
旨味と酸味のバランスが良い
フルボディで濃厚
そして フレッシュな香りも楽しめる一杯です。
吉野の山廃純米酒を是非お楽しみ下さい!
使用米:吟のさと 精米度:70% 日本酒度:+13