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2015-04-05 12:00:00

「佐久の花 たかね錦 純米大吟醸」

「鍋島 ブルーラベル」

「花巴 山廃純米 吟のさと 無濾過生原酒」

新入荷しました。

 

まず1本目は「佐久の花」のご紹介です。

たかね錦という長野県生まれの希少米を使用された

純米大吟醸。

清楚でやわらかな飲み口

しかし輪郭がキリットした印象

新しい「佐久の花」をお楽しみ下さい。

 

使用米:たかね錦 精米度:49%

 

 

 

 

そして2本目は 「鍋島」 ブルーラベルです。

今回は火入れタイプのもの

しかし「鍋島」さんらしい 高い香りに驚きます。

すっきりた辛口もお食事によく合う一杯。

今ご紹介の「鍋島」も是非お楽しみ下さい!

 

使用米:山田錦 精米度:60% 日本酒度:+9

 

 

 

 

そして最後は「花巴」です。

 

以前ご案内させて頂いたとおり、奈良県 美吉野醸造さんでは

特徴ある酒造りをされています

今回の「花巴」も 奈良県産の酒米

「吟のさと」を使用された山廃純米酒

 

旨味と酸味のバランスが良い

フルボディで濃厚

そして フレッシュな香りも楽しめる一杯です。

 

吉野の山廃純米酒を是非お楽しみ下さい!

 

使用米:吟のさと 精米度:70% 日本酒度:+13