でんじろうの散策２（酒蔵編）を

更新しました。

現在ご紹介している　屋守（おくのかみ）・金婚の酒蔵

豊島屋酒造さんを訪問した際の模様です。

ご覧下さい。

東京都　豊島屋酒造さんの日本酒

「屋守　おくのかみ」　純米中取り　無調整生が新入荷しました。

東京の地酒！

そしてその旨さからも注目度の高い美酒です。

使用米　：　八反錦　精米度：　５５％
日本酒度　：　－０.５

（中取り） とは新酒を搾る際にタンクから流れ出る
旨みの多い中間部分だけを瓶詰にする贅沢な手法
濾過は一切なく、旨味がご堪能できるものです！

爽やかな甘さとお米の香りが楽しめ
かつ、のど越しもキリッとして美味しい！

是非お楽しく下さい。

佐賀県　富久千代酒造　「　鍋島　」　特別純米酒　が新入荷しました。

富久千代酒造さんはとても小さな酒蔵

しかし、2011年には世界最大規模の酒類品評会（ＩＷＣ）

インターナショナル・ワイン・チャレンジ　日本酒部門にて

「鍋島　大吟醸」が最優秀賞を受賞されるなど高い評価を得ています。

使用米　佐賀の華・山田錦５５％　日本酒度＋５

爽やかな酸味と香り。そして切れ味抜群ののどごし

香り高い鍋島を是非お試し下さい！

そしてもう1本は

東京都　東村山市　豊島屋酒造　さんの

「金婚」　純米吟醸無濾過生原酒　赤ラベル

　＊　豊島屋酒造さんに訪問させて頂きました。

　　　その様子はでんじろうの散策にて、後日ご報告致します！

・原材米：八反錦　・精米歩合：５５％
・日本酒度：＋１．０

 ほど良い香りと、軽快な飲み口！

豊島屋酒造さんは創業約400年！の酒蔵

全国新酒鑑評会で幾度も金賞を受賞されています。

また東京三大神社の御神酒として唯一の清酒を納める

酒蔵さんでもあります。

　日本酒と言えば地方の米どころの名前が浮かぶ方も多いかと思いますが

「東京の日本酒」　を是非お楽しみ下さい。

大分県豊後大野市・浜嶋酒造さんの日本酒

「鷹来屋　特別純米酒　夏酒」　が新入荷しました。

お米から栽培するこだわりの「鷹来屋五代目」さんの夏期限定酒

口に含んだ瞬間はやわらかく、一転してシャープな印象になる

のど越しの良い、さっぱりとしたお味です。

食中酒としてお薦めの一杯！

原材料：麹・山田錦　自家栽培米レイホウ

精米歩合：５５％　　日本酒度：＋７

夏酒をお楽しみ下さいませ。

（日本酒）

萩の鶴　純米吟醸　別仕込

東力士　極一滴雫酒　純米雄町65％無ろ過生原酒　おり絡み

（焼酎）　夏の潤平　黄金まさり

が新入荷しました。

 宮城県の日本酒：　萩の鶴　純米吟醸　別仕込は　夏限定！

果実系の華やかな香り・やわらかい口当たりの純米吟醸酒です。

原料米：美山錦・山田錦
精米歩合：50％
アルコール分：15度
日本酒度：＋1

ラベルは夕涼みをする猫さん！でんじろう好みです！

東力士　極一滴雫酒　純米雄町65％無ろ過生原酒　おり絡み

栃木県の日本酒：杜氏入魂袋吊り　極一滴雫酒」シリーズの

雄町バーション！

おりが多くシュワシュワしたのど越し

原料米：雄町米100％
精米歩合：65％
アルコール度：17～18度
日本酒度：？

そして　もう一本　焼酎　「夏の潤平　黄金まさり」

宮崎県　小玉醸造さんの焼酎

原料のサツマイモには新品種「黄金まさり」を使用

香り・甘みがしっかりしてロック・水割りでも美味しいです。

ﾎﾞﾄﾙデザインも夏らしく素敵です！