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2015-04-25 11:34:00

「赤武 純米生原酒」

「龍力 純米酒ドラゴン Episode3」

「三連星 純米吟醸 無濾過生原酒」

新入荷しました。

 

まず1本目は赤武 純米生原酒」

昨年11月に 同赤武酒造さんの「浜娘」をご紹介させて頂きましたが

今回は、限定酒「赤武」のご紹介です。

 

6代目蔵元を中心に若き蔵人たちが

丹念に酒造りをされている注目のお蔵

 

「赤武」はコクのある味わいと清涼感が楽しめ

またキレのある味わい。

お食事によく合う一杯です。

 

赤兜のラベルも印象的です!是非お楽しみ下さい。

 

精米度:60% 日本酒度:+1

 

 

そして2本目はでんじろう初紹介となる

「龍力 純米酒 ドラゴン Episode3」です。

 

兵庫県の名蔵 本田商店さんの「龍力」

 

良質な米から、力強い酒を醸されており

また各銘柄には、しっかりとした「シリーズコンセプト」がある

「テーマ」を感じられるドラゴンシリーズです。

 

今回ご紹介のEpisode3

蔵元が日々飲みたい酒を目指して企画された酒

フルーティでマイルド

山田錦20% 使用し「コクを」

そして 五百万石 80%使用して「軽やかさ」を表現。

 

フルーツ香と米の旨味を楽しんで頂ける一杯。

 

「龍力」 見て・味わって楽しんで下さい!

 

精米度:65% 日本酒度:±0

 

 

そして最後の1本は「でんじろう日本酒会」以来のご紹介となる

「三連星」 です。

 

「三連星」は滋賀県甲賀市 創業大正6年

美冨久酒造さんの4代目蔵元が中心となって立ち上げられた

新 ブランドです。

 

豊かな水に恵まれた地で

伝統技法「山廃仕込」にこだわった酒造りをされています。

 

今回ご紹介の三連星 白ラベルの純米吟醸 無濾過生タイプ

滋賀県を代表する「渡船6号」米を使用して醸され

たっぷりしたお米の旨味と共に

キレの良い・フレッシュな酸も楽しめる一杯です!

是非お楽しみ下さい。

 

精米度:55% 日本酒度:+0.5