「赤武　純米生原酒」

「龍力　純米酒ドラゴン　Episode3」

「三連星　純米吟醸 無濾過生原酒」

新入荷しました。

まず1本目は「赤武　純米生原酒」

昨年11月に　同赤武酒造さんの「浜娘」をご紹介させて頂きましたが

今回は、限定酒「赤武」のご紹介です。

6代目蔵元を中心に若き蔵人たちが

丹念に酒造りをされている注目のお蔵

「赤武」はコクのある味わいと清涼感が楽しめ

またキレのある味わい。

お食事によく合う一杯です。

赤兜のラベルも印象的です！是非お楽しみ下さい。

精米度：60％　日本酒度：+1

そして2本目はでんじろう初紹介となる

「龍力　純米酒　ドラゴン　Episode3」です。

兵庫県の名蔵　本田商店さんの「龍力」

良質な米から、力強い酒を醸されており

また各銘柄には、しっかりとした「シリーズコンセプト」がある

「テーマ」を感じられるドラゴンシリーズです。

今回ご紹介のEpisode3

蔵元が日々飲みたい酒を目指して企画された酒

フルーティでマイルド

山田錦20％　使用し「コクを」

そして　五百万石　80％使用して「軽やかさ」を表現。

フルーツ香と米の旨味を楽しんで頂ける一杯。

「龍力」　見て・味わって楽しんで下さい！

精米度：65％　日本酒度：±0

そして最後の1本は「でんじろう日本酒会」以来のご紹介となる

「三連星」　です。

「三連星」は滋賀県甲賀市　創業大正6年

美冨久酒造さんの4代目蔵元が中心となって立ち上げられた

新　ブランドです。

豊かな水に恵まれた地で

伝統技法「山廃仕込」にこだわった酒造りをされています。

今回ご紹介の三連星　白ラベルの純米吟醸　無濾過生タイプ

滋賀県を代表する「渡船6号」米を使用して醸され

たっぷりしたお米の旨味と共に

キレの良い・フレッシュな酸も楽しめる一杯です！

是非お楽しみ下さい。

精米度：55％　日本酒度：+0.5