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2015-01-24 12:47:00
「鍋島 あらばしり 純米吟醸」
「冽 燗酒純米」
新入荷しました。
さて1本目の「鍋島」
でんじろうでもいつも人気の「鍋島」ですが
今回の「あらばしり」
香りは穏やかに始まりますが、口に含んでからの
フルーツを連想させる香りと旨味が圧倒的です。
ボリューム感がすごい!
なのに清涼感もある。
本当に驚きに一杯です。
大人気の「鍋島」をお楽しみ下さい(お早目に!)
使用米:山田錦 精米度:50% 日本酒度:+5
そしてもう1本が 山形県 小嶋総本家さんの
「冽」です。
キリッとしてブレの無い辛口酒 「冽」
今回ご紹介の「燗酒純米」は
ふわっとした甘みと旨味の広がりから始まり
でもメリハリのきいた辛口の印象を残しながら
すっきりと消えていく...
冷酒でも十分楽しめますが
最初の旨味や香りが「お燗」することにより
もっと広がる! 一杯です。
冷からお燗にと飲み比べは如何でしょうか
お燗でも楽しめる世界でも稀な酒 「日本酒」
是非 「冽」の 燗酒をお楽しみ下さい!
精米度:60% 日本酒度:+4