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2014-10-19 11:52:00
「鍋島 純米酒ひやおろし Harvest Moon」
「出羽桜 山田錦 桜花吟醸酒」
新入荷しました。
まず1本目は
「鍋島」のひやおろし その名も Harvest Moon
9月のご紹介からご好評を受け、再登場です。
秋を表現する素敵なラベルも印象的!
香りは抑え目ですが、口に含むと広がりがあり
立体感と共に穏やかに消えていく...
そんな秋風のような印象です。
この季節に飲んで頂きたい「鍋島」です。
使用米:山田錦 精米度:65% 日本酒度:+9
そしてもう1本は
「出羽桜 山田錦 桜花吟醸酒」
出羽桜 久しぶりのご紹介です(当HPが出来てから初?)
山形県 天童市 出羽桜酒造さんの醸す日本酒
早くから 吟醸酒「桜花」を販売され
(吟醸酒のパイオニア的存在!)
地酒・吟醸酒の先駆けともいえる名醸蔵なのです。
さて今回ご紹介の「桜花」は山田錦を使用され
華やかな香りと穏やかな旨味が調和し
綺麗に消えていく...
こちらも秋を感じる素敵な1杯です。
是非お楽しみ下さい。
使用米:山田錦 精米度:50% 日本酒度:+5