「　冽　秋あがり　純米大吟醸　山田錦　」

「　七賢　ひやおろし　純米　」

新入荷しました。

どちらも６月以来のご紹介ですが

今回は秋のならではの「秋あがり・ひやおろし」をご紹介させて頂きます。

まず「　冽　秋あがり　純米大吟醸　山田錦　」

米沢市　小嶋総本店さんの醸す日本酒です。

冽のシャープで輪郭のくっきりした印象と共に

今回の秋あがりは

穏やかな香り、そして生き生きとした新鮮な旨味も感じられる

素晴らしい一杯です！

是非お楽しみ下さいませ！

使用米：山田錦　精米度：50％　日本酒度：+8

そしてもう１本は「七賢　ひやおろし」です。

山梨県白州にて清らかな水と山梨県産100％の米で

醸されました七賢

今回の「ひやおろし」もまろやかで

芳醇な旨味を十分に楽しめる、秋の一杯です。

こちらも是非お楽しみ下さいませ！

使用米：ひとごこち・あさひの夢　精米度：70％　日本酒度：+４