「惣誉　特別純米　蔵出　生もと仕込　生原酒」

「陸奥八仙　ISARIBI 　特別純米　無濾過　火入」

新入荷しました。

まずでんじろう初のご紹介となる「惣誉」

栃木県芳賀郡の　惣誉酒造さんは

明治5年　創業。　地元で多大な支持を受けるお蔵です

「惣誉」さんの伝統的な手法と酒造好適米（山田錦）へのこだわり

100％自家精米・手作りの麹など

原料から出荷まで高い品質管理が特徴。

また今回ご紹介の「生もと仕込」に力を入れられ

時間と手間ひまのかれらた

上質な酒造りをされています。

今回ご紹介の「生もと仕込　生原酒」

しっかりした酸と密度の濃い旨味が特徴

コクと切れ味が楽しめる一杯です！

是非　惣誉をお楽しみ下さい。

使用米：山田錦　精米度：60％　日本酒度：＋3～4

そしてもう1本が

「陸奥八仙　ISARIBI 」

でんじろうでは度々のご紹介をさせて頂いています

陸奥八仙さんですが

今回の　ISARIBIは　骨太でくっきりした印象の「八仙」とは異なり

穏やかで優しい・ふくらみのある味わいです。

いさり火をイメージされたボトルも美しく

お食事との相性がとても良い一杯です。

今回の陸奥八仙も是非お楽しみ下さい！

使用米：華吹雪　精米度：60％　日本酒度：＋5