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2014-06-29 12:06:00

「ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて夏吟醸」

「日高見 夏吟」

新入荷しました。

 

まず1本目の「ゆきの美人」は約2年ぶりのご紹介

秋田県 秋田醸造さんの醸す日本酒

創業は大正8年 秋田市内に位置する小さなお蔵です。

 

現在の蔵元は杜氏も務められ

太平山麓の軟水にこだわり

秋田県産の酒米:酒こまち を使用

そして長期低温速醸法による丹念な酒造りをされておられます

 

今回の 「しぼりたて夏吟醸」

夏らしくすっきりた酸味とフルーツ香

ジューシーでかつ切れもある

キリッと 暑い季節に楽しんで頂きたい一杯です

超少量の限定酒!! 是非お楽しみ下さいませ。

 

使用米:酒こまち 精米度:55% 日本酒度:+5

 

 

 

そしてもう1本が 「日高見 夏吟」です。

でんじろうでは春以来のご紹介

今回は 夏酒らしい

白いラベルがとても美しい 凛とした姿

 

その姿と同様に 日高見さんらしい深みとコク

そして上品な切れ味が楽しめる爽快な一杯です。

 

今回も是非 「日高見」 をお楽しみ下さい!

使用米:雄町 精米度:50% 日本酒度:+3