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「鍋島 赤磐雄町 純米吟醸生酒」
「南方 限定直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒」
「巌 Hard & Sexy 特別純米 無濾過生原酒」
が新入荷しました。
まずは前回もご好評を頂き早々に終了してしまった「鍋島」
今回は 「赤磐雄町 純米吟醸生酒」 のご紹介です。
赤いラベルに金の文字!
そのフェイスそのままに濃くてアツイ!
また鍋島さん独特の印象がありつつ
フルーティな香りと切れ味!
是非お楽しみ頂きたい1杯です。
使用米:雄町 精米度:50%
そして次の2本はでんじろう初登場の日本酒です。
まず 「南方(みなかた) 限定直汲み 純米吟醸 無濾過生原酒」
こちらは 和歌山県の世界一統 さんの醸す日本酒
創業は明治17年 創業者の南方弥兵衛の実子が
南方熊楠さん。(博物学や民俗学など広い分野で偉業を残した
知の巨人) 熊楠の弟が酒蔵を継ぎ、現在の6代目に至っているとのこと。
和歌山県の日本酒は「インパクト」が強いのが特徴
そんな中で、世界一統さんは平成16年から4年連続で
「全国新酒鑑評会」で金賞を受賞され、伝統と技を誇る酒蔵です。
しっかりした旨味と後味がさっぱり!が特徴
人物「熊楠」のよう
今回のご紹介の純米吟醸も「直汲み」と新酒ならではのフレッシュ感
口に含んでからのピリピリ感が楽しく微発泡でフルーティな飲み口
「南方」を是非お試し下さい!
使用米:山田錦 精米度:50% 日本酒度:+5
そしてもう1本の「厳 特別純米 無濾過生原酒」は群馬県藤岡市
高井㈱の醸す日本酒
創業は享保14年(1729年) 現蔵元が11代目とのこと
群馬県の日本酒には「がっちりした」印象を持っていましたが
11代目の蔵元が目指すのは「力強い旨味のある酒」とありました。
今回ご紹介の「特別純米」は
やはり「直汲み」ならではのピチピチ感が爽快!
「Hard and Sexy」のボトルコピーが気になります....
こちらも是非お試し頂きたい一杯です。