「ソガ　ペール　9号　Neuf」

「鳳凰美田　純米大吟醸」　が新入荷しました。

まずは「ソガ　ペール　9号　Neuf」　

長野県の　小布施ﾜｲﾅﾘｰ　さんが醸す日本酒です

でんじろうでは昨年来のご紹介となります。

今回の　9号Nuef　は　9号酵母を使用されており

9号酵母の特徴である、高い香りや豊かな旨味と甘み

そして炭酸感も味わえる

やわらかいけれど爽やかな印象の一杯。

ワイン蔵の日本酒！　

今年も是非お楽しみ下さい。

使用米：美山錦　精米度：59％

そしてもう1本は　「鳳凰美田　純米大吟醸」です。

先日ご紹介させて頂きましたが

ご好評の為にすぐに終了！　

再度の入荷ができました。

栃木県の小林酒造さんの醸す「鳳凰美田」

フルーティな香り　華やかでキレがある

お薦めの「純米大吟醸」です！

是非お楽しみ下さい

使用米：山田錦　精米度：50％　日本酒度：＋２