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2014-02-10 14:59:00

本日 以下の3本が新入荷しました。

「鍋島 中汲み純米吟醸 無ろ過生酒 五百万石」

「百春 雄山錦 特別純米無ろ過生原酒 直汲み」

「謙信 特別純米しぼりたて 無濾過生原酒」

 

まずは 「鍋島」 からご紹介させて頂きます。

でんじろうでは久しぶりのご紹介となります「鍋島」は

佐賀県の富久千代酒造さんの名ブランド!

(佐賀県は焼酎蔵より清酒蔵が多い、西日本有数の日本酒県なのです)

 

今回の美しいオレンジラベルの中汲み純米吟醸は

独特な香りと旨味感・バランスがとても良く

洗練された、そして個性的な印象。

 次々にと進みたくなる一杯

この機会に是非「鍋島」を 是非お試し下さい!

 

使用米:五百万石 精米度:50% 日本酒度:?

 

 

そして初のご紹介となる

「百春 雄山錦 特別純米無ろ過生原酒 直汲み」は

 

岐阜県美濃市の小坂酒造場さんが醸す日本酒

先日ご紹介させて頂いた 「三千盛」さんも岐阜県産ですが

岐阜県には50以上の日本酒蔵があり

個性的な酒蔵が競合しているとか

 

今回の小坂酒造場さんも創業1772年

江戸時代から続く老舗であり

長良川の伏流水と米にこだわり、長く地元に愛されている酒

「味にふくらみがあり、くどくなく、春の風のような爽快な酒造り」を

目指されていると蔵元の話にありました

今回ご紹介の「百春」もそのお話のとおり

甘味とコクがありながら、軽やかな切れ味

是非お楽しみ下さい!

 

使用米:雄山錦 精米度:60% 日本酒度:+3

 

 

そして最後の一本も初のご紹介となる

「謙信 特別純米しぼりたて 無濾過生原酒」

 

新潟県糸魚川市の池田屋酒造さんの醸す日本酒

創業は1812年

日本酒を長年牽引してきた「新潟県」内では

端麗辛口だけでなく、地域による違いもあるとのこと

そんな中で、人気上昇中の「謙信」は

芳醇旨口というのでしょうか

米の旨味と酸味のバランスが良く、綺麗なお酒

ブルーのラベルがお味の印象とピッタリ

(写真がうまく撮れていない為、文字が黒く見えていますが

 本当は綺麗なブルーなのです。すみません。)

 

新しい新潟の日本酒をお楽しみ下さい!

 

使用米:五百万石 精米度:55% 日本酒度:+1