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2014-01-19 13:15:00
「房島屋 純米 超辛口 おりがらみ」
「東北泉 純米吟醸 色好い返事」
新入荷しました。
まず「房島屋 純米 超辛口 おりがらみ」
当店では久しぶりの登場です。
岐阜県 所酒造さんの醸す日本酒
「房島屋」は現在の蔵元が2000年にデビューさせたブランド
「自分が美味しいと思える。個性有る日本酒造りを
目指して...」 と蔵元のメッセージがありますが
そんなメッセージが伝わる日本酒かと思います。
今回の「超辛口 おりがらみ」は
果物の香りに始まり、口に含むと凛々しく
甘み・旨味があるのに切れる辛口と共に消えていく...
そんな一杯。 是非お楽しみ下さい!
使用米:あけぼの・五百万石 精米度 65%
日本酒度:+12
そしてもう1本が
「東北泉 純米吟醸 色好い返事」です。
山形県 高橋酒造さんの醸す日本酒
高橋酒造さんは、全国新酒鑑評会で金賞を
10年連続で受賞されるなど
その酒造りは全国で評価されています。
今回の「色好い返事」は かっぱの宴がラベルデザイン
なんとも楽しいもの
使用米の山田錦の旨味と飽きない辛口で
食中酒として最適な一杯です。
こちらも是非お楽しみ下さい!
使用米:山田錦 精米度:55% 日本酒度:+3