「作（ざく）　純米原酒　しぼりたて」　

そして　初登場の　「来福　純米吟醸　超辛口」　が新入荷しました。

まず　「作（ざく）　純米原酒　しぼりたて」　

 
当店でも数度目のご紹介となる　

三重県　鈴鹿市の清水清三郎商店さんの醸す日本酒

今回の「作」の新酒は、「原酒」とありながらも

　フレッシュで後味スッキリなのが特徴的

　「作」らしさがお楽しみる一杯です！

　精米度：６０％　　日本酒度：非公開

そして　初登場の「来福　純米吟醸　超辛口」

茨城県筑西市の来福酒造㈱さんは

創業　1716年　

筑波山の水と使用米にこだわり

「花酵母」を使用されているのが特徴的です。

＊花酵母とは：東京農業大学 短期大学 酵造科 酒類学研究室が

　　　　　　　　　自然界の花から清酒酵母を純粋分離に成功させたもの

華やかで濃厚な酒味が特徴的な来福さんの中で

　例外的とも言える　今回の「超辛口」

　酒の旨味も楽しめ、かつ食中酒としてぴったりの辛口。

　是非お試し下さい！

使用米：ひたち錦　精米度：５５％　日本酒度：+18

　　　　　アルコール度：17度