「山崎醸　ひやおろし」　そして　「日輪田　ひやおろし山廃純米」が

新入荷しました。

まず　「山崎醸　ひやおろし」

こちらは愛知県西尾市の　山崎合資会社さんの醸す日本酒

以前、でんじろうでも同蔵の　「奥」　をご紹介させて頂き

大変ご好評を頂きました。また主力ブランド「尊王」をはじめ

高い評価を得れている酒蔵さんです。

今回ご紹介する「山崎醸　ひやおろし」も

使用米：　夢山水の特徴が生かされたクリアで

香りが高く・凛！とした印象のひやおろしです。

是非お楽しみ下さい。

使用米：愛知県産夢山水　　精米度：６０％

日本酒度：+２

そして「日輪田　ひやおろし　山廃純米」

でんじろうでも度々ご紹介させて頂いている

「萩の鶴」を醸す　宮城県栗原市の　萩野酒造さんの日本酒

山廃の特徴が有りながら、フレッシュでキレが感じられる

秋の夜長に飲み進んでしまいそうな..　ひやおろしです。

どちらもお早めにお楽しみ下さい！

使用米：蔵の華・山田錦　　精米度：６０％

日本酒度：+４