日本酒　「加賀鳶　」　山廃超辛口　無濾過・生

　　　　　　「鳳凰美田」剣　辛口純米　が新入荷しました。

まず「加賀鳶　山廃超辛口　無濾過・生」は

石川県　福光屋さんのお酒

伝統の山廃仕込みでつくられ、濾過せず・火入れをしない

しぼりたて超辛口・生酒です。

生酒ならではのフレッシュな香りや厚みのある旨味

キレのある酸味をお楽しみ下さい！

使用米：山田錦・五百万石　　精米度：６５％

日本酒度：　+１２

そして本日のもう一本は

栃木県　小林酒造さんの　「鳳凰美田　剣　辛口純米」です。

当店でも何度もご紹介させて頂いている「鳳凰美田」ですが

（鳳凰美田さんリクエストのファンもいるほど）

今回ご紹介の　「剣」　は　

鳳凰美田さんらしい　フルーティさとまるみも兼ね備えた

キレのある辛口酒。

お食事との相性も良いです

是非お楽しく下さい。

使用米：山田錦・五百万石　　精米度：麹米４５％　掛米５５％

日本酒度：+１0