宮城県　萩野酒造　さんの　「日輪田　山廃純米生原酒」が

新入荷しました！

以前にも同蔵の　「萩の鶴」　をご紹介させて頂きましたが

今回は「日輪田」をご紹介です。

萩野酒造さんは、江戸時代末期天保年間に創業され

１６０年以上の長い歴史と伝統がある酒蔵さんです。

米は美山錦、山田錦、蔵の華を主に使用され

水は奥羽山脈の栗駒山を水源とする自然水を使用とのこと。

＊　「日輪田」とは古代、神に捧げる穀物を育てた円い田のことを意味し

　　蔵元は「お日様」と「田んぼ」の恵みを「輪」になって皆で楽しもうという

　　意味も込めて「日輪田」と名付へられたと聞きます。

新入荷しました「日輪田」を是非お楽しみ下さい！