でんじろうのこだわりや、お知らせの中で

静岡県御殿場市からお野菜や、玉子の入荷をお知らせしていましたが

その玉子を使用して、昔ながらのカスタードプリンを作りました。

御殿場市　杉山養鶏場の「さくら玉子」を使用。

この玉子は「しずおか農林水産物認証」を受けており

＊自然原料の高品質で安全な飼料で育てられ

＊抗生物質を一切使用せず

＊富士山の湧水で育てられ

＊割ると、こんもりとした元気な卵黄色

安全・安心そして、手造りな環境が元気な玉子に現れています。

まず割って驚くのが、卵黄もそうですが、白身のしっかりした弾力！

ぷりぷりなのです。

そんな玉子を使い、カスタードプリンを作りました

でんじろうが子供の頃食べた、少し硬くて・しっかりしたお味

キャラメルもちょっとほろ苦く

懐かしい味のビックサイズプリンです。

是非お試し下さいませ。