「大嶺　Ohmine　夏純　かすみ　生酒」

新入荷しました。

でんじろう初のご紹介となる

山口県美祢市　大嶺酒造さんの醸す

「大嶺　Ohmine 」

大嶺酒造さんは創業文政5年　（1822年）

昭和30年にいったんお蔵を閉じられましたが

その後　2010年　半世紀ぶりにお蔵は復活されました

Ohmine　は地元産の山田錦を使用

神様の水と言われる「秋吉台・弁天の水」が

（カルシウムを多く含む軟水）

Ohmine　独特の味わいを造っています。

またモダンなラベルデザイン同様に

復活された「お蔵」は日本酒蔵なの？という

すてきな佇まい。

現在は世界7カ国に販売を展開する

有名蔵の多い山口県でも注目のお蔵です。

さて今回ご紹介の　夏純

マスカットを想わせる酸味と旨み

うすにごりの発泡感が

クリアでフレッシュ

軽やかで涼やか。　

夏を感じる今の季節にぴったりの一杯です。

山口県の　Ohmine　をお楽しみ下さい。