インフォメーション
「鍋島 Harvest Moon 特別純米」
新入荷しました。
「鍋島」の秋の酒 ハーヴェストムーン
お米など刷新されて醸されたもの
いつもの フルーティとも少し違う
豊かでジューシーな印象!
「鍋島」の世界を、秋らしいラベルと共にお楽しみ下さい。
「南部美人 雄三スペシャル 美山錦 純米酒」
「ソガ ドゥ サケ エロティック 生酛純米酒」
新入荷しました。
まず1本目は久しぶりのご紹介となる「南部美人」
創業明治35年 豊かな自然に恵まれた地の酒造り
日本のみならず海外の酒類コンクールでも高い評価を受け
海外への進出も積極的に行う
「熱い!」 日本酒蔵です。
さて今回の 雄三SP
ラベルデザインもアートな佇まい。
蔵元の次男さん・雄三さんの「飲みたい酒」がコンセプトとのこと。
鋭い切り口!
キリリッとした硬さと酸と旨みが調和した超辛口酒です。
岩手の酒 「南部美人」 を是非お楽しみ下さい!
もう1本は 小布施ワイナリーの醸す日本酒 「ソガ」
毎年新酒の頃にご紹介しておりますが
今回は「ひやおろし」 スタイルの希少酒!!
裏ラベルには「ワイナリーの自家消費用 sake」とあります。
その極少量 蔵出しされた今回のsake
いつも新鮮な驚きのある「ソガ」
今回も是非是非お楽しみ下さい!
「陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 緑ラベル」
「鳳凰美田 山田錦 ひやおろし」
新入荷しました。
9月に入り、まだ暑い日も続いていますが
日本酒は秋を感じる 「ひやおろし」 入荷の季節です。
本日は人気の銘柄2本の「ひやおろし」をご紹介!
まず1本目は 「陸奥八仙」 ひやおろしです。
「ひやおろし」 は春の新酒を一度だけ火入れをし
夏を越え、熟成させたもの。
今回の陸奥八仙
旨みと甘みに奥行きを感じ、落ち着いた味わい
陸奥八仙らしい華やかなフルーティ感も楽しめます。
季節の日本酒 「ひやおろし」をお楽しみ下さい!
そしてもう1本も人気の 鳳凰美田 の「ひやおろし」です。
マスカットのようなフルーツ香から始まり
熟成感の有る、しっかりた旨みの広がり
そして 鳳凰美田独特のシャープなキレ味も楽しめる一杯!
この季節ならではの「鳳凰美田」も是非お楽しみ下さい!