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2018-01-05 13:28:00

「花巴 酵母無添加 速醸」

「天明 生酛特別純米 焔(ほむら)」

新入荷しました。

 

 1本目は奈良県 吉野の「花巴」です。

 

通常の速醸造では乳酸と酵母を入れて醸されますが

今回の花巴では、酵母無添加。

手間隙かけて醸されました。

 

花巴らしい深みある味わいと

独特の酸味とのバランスで

存在感ある一杯。

 

冷で・お燗でもお勧めです。

是非 奈良の酒 「花巴」をお楽しみ下さい。

 

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そしてもう1本はラベルも華やかな

天明 焔(ほむら) 生酛特別純米生酒です。

 

新しいコンセプト

「燗で美味しい生酒」 で生まれたシリーズの第3作。

 

生酛らしい広がりある旨みと上品な酸味。

お燗にするとますます円やかで軽やかな印象。

 

季節の 天明を是非お楽しみ下さい。

 

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