インフォメーション
2018-01-05 13:28:00
「花巴 酵母無添加 速醸」
「天明 生酛特別純米 焔(ほむら)」
新入荷しました。
1本目は奈良県 吉野の「花巴」です。
通常の速醸造では乳酸と酵母を入れて醸されますが
今回の花巴では、酵母無添加。
手間隙かけて醸されました。
花巴らしい深みある味わいと
独特の酸味とのバランスで
存在感ある一杯。
冷で・お燗でもお勧めです。
是非 奈良の酒 「花巴」をお楽しみ下さい。
そしてもう1本はラベルも華やかな
天明 焔(ほむら) 生酛特別純米生酒です。
新しいコンセプト
「燗で美味しい生酒」 で生まれたシリーズの第3作。
生酛らしい広がりある旨みと上品な酸味。
お燗にするとますます円やかで軽やかな印象。
季節の 天明を是非お楽しみ下さい。