「春霞　わき水ラベル　純米吟醸」

「南部美人　心白　純米吟醸　山田錦」

新入荷しました。

1本目はでんじろう初紹介

秋田県　栗林酒造店の醸す

「春霞」　です。

栗林酒造さんは

奥羽山脈の麓

名水百選にも選ばれる地六郷で明治6年に創業

お蔵のある美郷町には現在も3つ・江戸時代には20のお蔵があった

とても酒造りが盛ん、そして酒造りに適した土地です。

今回ご紹介の「わき水ラベル」

やわらかな甘みとしっかりとした酸味

バランス良く穏やかな印象

この季節にピッタリな春霞・「わき水ラベル」

是非お楽しみ頂きたい一杯です。

もう1本は　岩手の酒　「南部美人」　心白です。

心白とは　：　酒造好適米の中心のデンプン質を多く含んだ

白色不透明な部分のこと。

ラベルはこの心白をデザインされたもの

シンプルでモダン。

そしてこの「心白　山田錦」

今年2017年からフランスで開催された

日本酒コンクール（品評会）

「KURA MASTER」　において

純米大吟醸部門のプラチナ賞に選ばれています！

華やかな香とすっきりした旨み

豊かでふくらみを感じつつキレがある一杯。

南部美人　「心白」　の世界を是非お楽しみ下さい。