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2017-01-30 13:52:00

「花泉 純米にごり酒」

「房島屋 超辛口 純米酒」

新入荷しました。

 

福島県 南会津の花泉酒造さん

先日ご紹介の「ロ万」に続いて

 「純米にごり酒」のご紹介です。

 

花泉さんの伝統的な技法「もち米四段仕込み」により

旨みや甘みの表現は独特のもの

 

今回の「にごり酒」

優しい香りと、まろやかな旨味

見た目よりスッとしたキレ味!

 

またお燗にすると薫りは増して、冷とはまた違う表情が楽しめます。

 

雪深い奥会津の酒、花泉を是非お楽しみ下さい。

 

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もう1本は岐阜県の 「房島屋」 超辛口純米酒。

 

「個性ある酒」造りをされている所酒造さん

今回ご紹介の超辛口も

フルーツ香からはじまり、しっかりした旨味と酸味

冷やして飲めば、キリリと楽しめ

またお燗にしても旨味がふくらむ

力強い旨さです。

 

お肉料理によく合う一杯!

 

岐阜の酒 「房島屋」を是非お楽しみ下さい。

 

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