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2017-01-23 13:27:00
「鳴海 特別純米 生詰め」
「大那 超辛口純米酒 無濾過生原酒」
新入荷しました。
まず1本目は千葉・勝浦 東灘醸造さんの
「鳴海」(なるか)です。
東灘さんは創業 1867年
全量手造り・丁寧な酒造りをされています。
また平成27年に始まりました
「千葉日本酒活性化プロジェクト」にも参加されています。
(千葉県産のお米を使用して、もっと千葉の日本酒を楽しんで頂きたい!)
今回ご紹介の 特別純米酒
千葉県産の米:「ふさこがね」を100%使用
フレッシュな香りからはじまり
発酵由来のわずかなガス感と共に
厚みのあるお米の旨みが
グーーんと広がります。
またスッキリしたキレ味が「鳴海」らしい印象です。
千葉の酒 「鳴海」を是非お楽しみ下さい!
そして2本目も昨年の秋以来のご紹介となる
栃木県 那須高原 菊の里酒造さんの
「大那」 超辛口純米酒です。
ラベルの数値のとおり+10の超辛口
華やかな香りからはじまり
シャープでくっきりした輪郭
フルーティそのもの!
この季節ならではの「無濾過生原酒」
是非 「大那」の超辛口 をお楽しみ下さい!