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2016-08-13 11:58:00

「国権 スワローラベル 純米原酒」

「天覧山 古流純米生原酒」

「洌 純米大吟醸 生原酒」

新入荷しました。

 

 

まず1本目は久しぶりのご紹介となります。

福島県南会津町 国権酒造さんの醸す「国権」

 

全国新酒鑑評会で9年連続金賞受賞!

福島県酒造界のリーダー的な存在です。

 

今回のスワローラベルは福島県との共同開発により生まれた

低アルコール純米原酒。 

アルコール度数は13%

 

しかしフルーツ香から始まり

口に含むと旨みがしっかり味わえ

またスッキリとした切れ味も楽しめます。

 

夏のお食事・お野菜などによく合う一杯です。

 

* 南会津では、出荷の季節に「つばめ」が飛ぶことから

   スワローラベルとのこと。

 

 是非お楽しみ下さい。

 

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こちらも久しぶりのご紹介となる「天覧山」

 

今回ご紹介の 「古流純米生原酒」は

室町時代!から続く ㈱糀屋三左衛門さんの

古流吟醸もやし(京都就業時の菌株を現代に復活させて麹種)を

使用した純米酒。

 

 

力強く・コクがあり それでいて綺麗な味わい。

幅広い旨味を感じられる一杯です。

 

古くて新しいスタイルの日本酒!

是非お楽しみ下さい。

 

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そして最後は先月に引き続きご紹介させて頂く

人気の 「洌」

 

 ガッチリした硬さと くっきりした輪郭。

そして切れ味ある辛口の「洌」

飲み応えのある一杯です。

 

暑さ厳しいこの季節に是非お楽しみ下さい!

 

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