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2016-08-13 11:58:00
「国権 スワローラベル 純米原酒」
「天覧山 古流純米生原酒」
「洌 純米大吟醸 生原酒」
新入荷しました。
まず1本目は久しぶりのご紹介となります。
福島県南会津町 国権酒造さんの醸す「国権」
全国新酒鑑評会で9年連続金賞受賞!
福島県酒造界のリーダー的な存在です。
今回のスワローラベルは福島県との共同開発により生まれた
低アルコール純米原酒。
アルコール度数は13%
しかしフルーツ香から始まり
口に含むと旨みがしっかり味わえ
またスッキリとした切れ味も楽しめます。
夏のお食事・お野菜などによく合う一杯です。
* 南会津では、出荷の季節に「つばめ」が飛ぶことから
スワローラベルとのこと。
是非お楽しみ下さい。
こちらも久しぶりのご紹介となる「天覧山」
今回ご紹介の 「古流純米生原酒」は
室町時代!から続く ㈱糀屋三左衛門さんの
古流吟醸もやし(京都就業時の菌株を現代に復活させて麹種)を
使用した純米酒。
力強く・コクがあり それでいて綺麗な味わい。
幅広い旨味を感じられる一杯です。
古くて新しいスタイルの日本酒!
是非お楽しみ下さい。
そして最後は先月に引き続きご紹介させて頂く
人気の 「洌」
ガッチリした硬さと くっきりした輪郭。
そして切れ味ある辛口の「洌」
飲み応えのある一杯です。
暑さ厳しいこの季節に是非お楽しみ下さい!