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2016-08-06 13:30:00
「東洋美人 ippo 原点からの一歩」
「獅子の里 超辛口純米酒」
新入荷しました。
まず1本目は 2013年豪雨により甚大な被害を受けられ
その後 復旧し、すばらしい酒作りをされている
山口県 澄川酒造場さんの醸す
「ippo」です。
水害後に発売された「原点」そして第二弾シリーズの「ippo」
柑橘系を思わせる香り
穏やかな甘みと旨みが瑞々しく
すっきりしたのど越し。
それでいてしっかりとした立体感ある印象。
是非 「ippo」の世界をお楽しみ下さい。
使用掛米:出羽蝶々
そしてもう1本は、石川県 松浦酒造さんの「獅子の里」
でんじろでは定番の「獅子の里」ですが
今回ご紹介するのは、その超辛口酒。
広がる旨みと、キリリとしたキレ味!
お食事ともよく合う一杯です。
是非お楽しみ下さい。