インフォメーション

2016-06-05 14:19:00
P1050802.JPG

 「加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生酒原酒」

 「尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸」

 「栄光富士 SHOOTING STAR 純米吟醸無濾過生原酒 夏酒」

 

まず1本目はでんじろう 初のご紹介となります。

新潟県・加茂市  創業明治26年(1893年)の加茂錦さんの醸す

加茂錦 荷札酒です。

 

加茂錦さんは、伝統の酒作りをもとに

20代の若き杜氏が新たな酒作りをされています。

 

瑞々しい香りと

豊かでいてキレのある味わい

 

新潟県の新しい日本酒をお楽しみ下さい!

 

P1050793.JPG

P1050790.JPG

P1050792.JPG

 

そしてもう1本もでんじろう初登場の

群馬県・館林市 龍神酒造さんの醸す「尾瀬の雪どけ」です。

 

龍神酒造さん 創業は南北朝時代に遡る歴史有るお蔵

水・米 へのこだわりと伝統の技法に支えられ

昨今では、若手杜氏による酒造りに高い評価を得ています。

 

*インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門

 純米吟醸部門でトロフィー受賞

 

さて今回ご紹介の「尾瀬の雪どけ」 夏吟

山田錦100%を贅沢に研いた純米大吟醸!

 

フルーツを思わせる華やか香りから始まり

すっきりと上品な甘みと旨みが広がります。

日本の夏によく似合う1杯!

 

是非お楽しみ下さい。

P1050794.JPG

P1050796.JPG

P1050795.JPG

 

 最後は久しぶりのご紹介となる

山形県 冨士酒造さんの醸す 「栄光富士」

創業1778年・歴史有る名蔵です。

 

現在の蔵元が目指している酒は

「流れ星のような酒」

まさにお名前とおり!

 

キラキラと輝き、忘れ難く・流れさっていく・・・・

落ち着いた香りとまろやかな旨み

そして爽快に流れていく印象は

まさにshooting star★

 

是非お楽しみ下さい!

P1050797.JPG

P1050800.JPG

P1050799.JPG