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2016-05-28 13:43:00
「百歳 超辛夏純米」
「墨廼江 夏純米 大辛口」
新入荷しました。
まず1本目は 茨城県水戸市 吉久保酒造さんの醸す
「百歳」 久しぶりのご紹介です。
寛政2年(1790年)創業の歴史あるお蔵。
伝統ある技法と新しい感性が融合した酒にファンが増えています。
さて今回の「百歳」 超辛
ボトルネックに「〇」 吟醸香りはゼロとあります!
はっきりした宣言です。
味わい重視。 輪郭がくっきりした骨太・超辛口の一杯。
水戸の酒、百歳を是非お楽しみ下さい!
日本酒度:+12
最後は宮城県の 「墨廼江」 大辛口酒です。
今回ご紹介の「墨廼江」は
香りは控え目。
酸味が印象を引き締め、すっきり・キレのある飲み口。
先の「百歳」と夏の辛口酒の飲み比べも是非!
日本酒度:+10 精米度:60%