和牛鉄板ステーキ

希少部位　和牛　カイノミの鉄板ステーキです。

カイノミとは、バラの一部でヒレ肉の近くにあり

貝のような形をしていることから、そう呼ばれています。

とてもやらわかですが、しっかりした和牛の旨味が楽しめます。

一頭の牛から左右一対のブロックしか取れない希少部位です！