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「上喜元 酒和地 純米吟醸 活性にごり」
「獅子の里 オリゼー 夏純米酒」
新入荷しました。
1本目は久しぶりのご紹介となる
山形県 酒田酒造さんの上喜元・酒和地（しゅわっち）です。
おりの「にごり」が漂いますが
お名前のとおり微発砲でシュワシュワ感が楽しく
お味はすっきり・爽やかなのです！
上喜元の楽しい夏酒！是非お楽しみ下さい。
最後は 石川県の「獅子の里 オリゼー」 夏の純米酒です。
獅子の里らしい、穏やかで上品な甘口
それでいてサラリとほどけていく印象。
お食事とも良く合う一杯です！
是非お楽しみ下さい。
「仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒 中取り」
「阿部勘 純米吟醸 金魚」
新入荷しました。
まず1本目は栃木県の仙禽（せんきん）さんの
その名も 「かぶとむし」です。
せんきんさんは歴史有るお蔵ですが
昨今では完全ドメーヌ化をされるなど、新しい試みをされています。
今回ご紹介の 「かぶとむし」
ボトルラベルに描かれた七色のかぶとむしが
可愛くて斬新！
お味は酸味が全体を引き締め
フルーティで濃口なのに、後味さわやか！
まさに夏の日本酒。
是非お楽しみ下さい。
そしてもう1本は 宮城県の「阿部勘」
夏酒の 金魚です。
ボトルの表はシンプルな白地ですが、ボトルの裏から見ると
金魚が泳ぐ姿が見られます。
穏やかな香りと滑らかなのどごし
さらりと飲み飽きない一杯！
夏の阿部勘も是非お楽しみ下さい。
精米度：55％
「加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生酒原酒」
「尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸」
「栄光富士 SHOOTING STAR 純米吟醸無濾過生原酒 夏酒」
まず1本目はでんじろう 初のご紹介となります。
新潟県・加茂市 創業明治26年（1893年）の加茂錦さんの醸す
加茂錦 荷札酒です。
加茂錦さんは、伝統の酒作りをもとに
20代の若き杜氏が新たな酒作りをされています。
瑞々しい香りと
豊かでいてキレのある味わい
新潟県の新しい日本酒をお楽しみ下さい！
そしてもう1本もでんじろう初登場の
群馬県・館林市 龍神酒造さんの醸す「尾瀬の雪どけ」です。
龍神酒造さん 創業は南北朝時代に遡る歴史有るお蔵
水・米 へのこだわりと伝統の技法に支えられ
昨今では、若手杜氏による酒造りに高い評価を得ています。
＊インターナショナル・ワイン・チャレンジのＳＡＫＥ部門
純米吟醸部門でトロフィー受賞
さて今回ご紹介の「尾瀬の雪どけ」 夏吟
山田錦100％を贅沢に研いた純米大吟醸！
フルーツを思わせる華やか香りから始まり
すっきりと上品な甘みと旨みが広がります。
日本の夏によく似合う1杯！
是非お楽しみ下さい。
最後は久しぶりのご紹介となる
山形県 冨士酒造さんの醸す 「栄光富士」
創業1778年・歴史有る名蔵です。
現在の蔵元が目指している酒は
「流れ星のような酒」
まさにお名前とおり！
キラキラと輝き、忘れ難く・流れさっていく・・・・
落ち着いた香りとまろやかな旨み
そして爽快に流れていく印象は
まさにshooting star★
是非お楽しみ下さい！
